16-летний подросток создал ИИ‑платформу, которая помогает фермерам экономить воду и удобрения

Одна из ключевых тем будущего в сельском хозяйстве – здоровье почвы. Эстонская компания eAgronom уделяет этому направлению все больше внимания, связывая его не только с климатическими целями, но и с устойчивостью фермерских хозяйств.

Война на Ближнем Востоке взвинтила цены на удобрения, однако по-настоящему сложно эстонским фермерам станет осенью, когда нынешние запасы иссякнут. «Это идеальный шторм», – констатировал руководитель сельхозкооператива Kevili Ханнес Притс.

В этот серый четверг фермеры со всей Эстонии собрались в ключевых транспортных узлах страны, чтобы напомнить: их проблемы затрагивают не только сельское хозяйство, но и все общество.

По словам владельца Äntu Mõis Лаури Бобровски, чью компанию в прошлом году признали лучшим органическим производителем, яйца обеспечивают более половины оборота хозяйства, однако предприниматель активно увеличивает в бизнесе и долю бройлерного мяса.

Мясные и рыбные прилавки Selver стали визитной карточкой сети – здесь сочетаются свежесть, качество и ручная работа. В отличие от обычных упакованных товаров, значительная часть продукции из свежего мяса и рыбы в Selver готовят непосредственно на месте. «Клиент прежде всего ценит свежесть и стабильное качество, и именно этих принципов мы придерживаемся каждый день», — говорит руководитель производства свежих мясных и рыбных продуктов Selver Аймар Канн.