dv.ee • 13 апреля 2018
Поделиться

На Центральном рынке Таллинна изъяли из продажи более 300 кг мяса

На Центральном рынке Таллинна изъяли из продажи более 300 кг мяса
На Центральном рынке Таллинна изъяли из продажи более 300 кг мяса  Фото: Raul Mee

Чиновники Ветеринарно-пищевого департамента обнаружили на Центральном рынке Таллинна более 300 кг говядины неизвестного происхождения. Мясо было изъято из продажи и отправлено на утилизацию.

Чиновники департамента намерены в нынешнем году уделять особое внимание происхождению мяса, продаваемого на рынках.

По словам руководителя Харьюского ветеринарного центра Владимира Вахесаара, в случае продуктов питания должен быть контроль на всех этапах: производство, переработка и распределение. В случае с мясом, это означает, что животное здорово, забито на официальной бойне и мясо хранилось в соответствие с требованиями.

При забое животного для личных нужд, ветеринар должен осмотреть животное. Если частное лицо хочет продать мясо, оно должно свой скот отвезти на официальную бойню.

В Эстонии 29 бойн имеют разрешение на забой крупного рогатого скота и 20 бойн имеют право забивать овец.

На этой странице используются cookies. Для продолжения просмотра страницы дайте согласие на использование cookies. Подробнее