Пекарей и садовников обучают больше, чем требует рынок
Пекарей и садовников обучают больше, чем нужно рынку труда, но фирмы по-прежнему ощущают нехватку рабочей силы. Причина кроется в непоследовательном предложении обучения и высокой текучести кадров.
Многие садоводы идут учиться, чтобы совершенствоваться, но не планируют заниматься профессиональной деятельностью.
Foto: Julia-Maria Linna
Только 20% выпускников пекарей и кондитеров и 15% садовников и ландшафтных дизайнеров находят себе применение на рынке труда, говорит старший аналитик OSKA Сийм Круселл. Одной из причин является большая доля взрослых учащихся: многие из них не планируют работать по специальности, а цель их учебы состоит в саморазвитии.
Попав в рейтинг этого года, Diner, занимающаяся молочным скотоводством, стала двукратной газелью. В этом году компания снова может добиться рекордного производства, если цены на европейское молоко резко не упадут.
Для Европы и Эстонии было бы безответственно не обеспечить внутреннюю продовольственную безопасность, которую обеспечивает местное сельскохозяйственное производство, говорит предприниматель и кандидат от «Ээсти 200» Йоаким Хелениус.
Эстония рискует проиграть в конкуренции с другими странами из-за неспособности экономики подстроиться под старение населения, предупреждает Центр мониторинга развития.
Selver дополнил свои успешные кампании новой инициативой – «Фруктовая пятница», в рамках которой каждую пятницу все свежие фрукты и овощи по обычной цене продаются со скидкой 15%. «Пятницы уже сегодня стали настоящим праздником покупки свежих плодов», – говорит руководитель по бизнес-учету Selver Кристьян Андерсон. По его словам, именно в последний день рабочей недели покупатели приобретают больше всего фруктов и овощей.