• OMX Baltic−0,37%293,15
  • OMX Riga0,1%911,69
  • OMX Tallinn−0,55%1 901,06
  • OMX Vilnius−0,26%1 264,33
  • S&P 5000,53%6 664,01
  • DOW 300,52%46 190,61
  • Nasdaq 0,52%22 679,98
  • FTSE 100−0,86%9 354,57
  • Nikkei 225−1,44%47 582,15
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%94,9
  • OMX Baltic−0,37%293,15
  • OMX Riga0,1%911,69
  • OMX Tallinn−0,55%1 901,06
  • OMX Vilnius−0,26%1 264,33
  • S&P 5000,53%6 664,01
  • DOW 300,52%46 190,61
  • Nasdaq 0,52%22 679,98
  • FTSE 100−0,86%9 354,57
  • Nikkei 225−1,44%47 582,15
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%94,9
  • KM
  • 03.11.23, 08:00

Рост цен на продукты сделал выбор потребителя более рациональным

В последние два года цены росли быстрее, чем доходы людей. На сегодня инфляция замедлилась, но высокие цены остаются высокими. Кристьян Андерсон, руководитель бизнес-учета Selver, рассказывает о ситуации на продовольственном рынке и о том, как адаптировались к изменениям домохозяйства.
Рост цен на продукты сделал выбор потребителя более рациональным
Подорожание продуктов питания в Эстонии началось весной 2021 года. Это было обусловлено ростом цен на сырую рыбу, крупы, растительные масла и, к концу года, цен на энергоносители на мировом рынке. По итогам 2021 года продукты питания подорожали более чем на 5%, а общая инфляция превысила 10%. В 2022 году рост цен на энергоносители и продукты питания ускорил инфляцию до 20%, при этом к декабрю последний достиг кульминации в 29,8%. По сравнению с 2020 годом продукты стали дороже на 40%.
Расходы на повседневное питание и жилье составляют более 40% доходов домохозяйств. Учитывая замедление темпов роста доходов, покупательная способность домохозяйств снизилась до уровня 3–4-летней давности.

Потребитель делает более осознанный выбор

Умение выбирать позволяет наполовину нейтрализовать последствия роста цен на продовольствие. Торговые компании отмечают, что в корзине значительно увеличилась доля товаров, продающихся по акции. Кроме того, покупатели нашли на полках товары бюджетного ценового диапазона, которые в лучшие времена оставались на заднем плане.
Максимум внимания продолжают получать товары нижней ценовой категории, где рост цен значительно превысил средний, но в целом они остаются выгодными. Так, в категории недорогого фастфуда рост цен на 30–40% спроса не сократил.

Из средней потребительской корзины выпали некоторые товары

Обратной стороной быстрой инфляции для розничной торговли является снижение спроса. В целом общее правило таково: если инфляция превышает отметку в 5%, спрос начинает спадать. С весны 2022 года объем продаж продуктовых магазинов сократился.
Чтобы накрыть повседневный стол, люди выбирают продукты в нескольких магазинах и откладывают на потом приобретение товаров длительного пользования.
В сентябре темп удорожания продовольственных товаров опустился ниже 10%. Согласно самым оптимистичным прогнозам на следующий год, инфляция упадет ниже 5%, и рост объемов продаж восстановится. На фоне общего роста цен за последние два года влияние предстоящего повышения ставки НСО на стоимость продовольственных товаров можно назвать минимальным.

В условиях жесткой конкуренции у клиента появляется возможность многое выиграть

Цена как аргумент конкуренции утратила свою эффективность, потому что продавцы предлагают разные товары, которые невозможно адекватно сравнить. В сознании покупателей цена за единицу товара важнее разовых скидок.
Мы считаем, что цена является важным аргументом, но не единственным определяющим фактором при выборе продуктового магазина. Selver предлагает конкурентоспособные цены и не идет на компромисс в отношении качества продуктов и услуг. Несмотря на экономический спад, мы продолжаем стремиться обеспечить клиенту приятное впечатление от процесса покупки, восхитительные вкусы и инновационные решения.
А тем, для кого цена все же стоит на первом месте, Selver может предложить более 1500 наименований продуктов по акции и более 400 товаров по неизменно доступной цене, которые обеспечат клиенту выгодные цены на все основные группы товаров для повседневного стола.

Похожие статьи

  • KM
Content Marketing
  • 10.10.25, 18:13
Everaus Kinnisvara предлагает инвесторам облигации с доходностью 10%
Everaus Kinnisvara AS, один из крупнейших застройщиков в Эстонии, открыл 8 октября публичное предложение второй серии программы эмиссии облигаций. Общая стоимость предложения составляет до 3 миллионов евро. Номинальная стоимость одной облигации 1000 евро, срок погашения – 22 октября 2028 г. Облигации имеют фиксированную процентную ставку 10% годовых, выплаты процентов производятся ежеквартально. Период подписки заканчивается 17 октября.

Сейчас в фокусе

Компания, работавшая на Мальте под брендом Bolt и находящаяся в безнадёжном конфликте с Bolt, заявляет, что не сделала ничего предосудительного.
Новости
  • 17.10.25, 08:57
«Bolt готов применить силу». Гигант уже много лет конфликтует с разгневанным иностранным партнером
Осиновский: Таллинн – один из лучших городов мира. Ни один мэр его не испортит
Новости
  • 17.10.25, 06:00
Осиновский: Таллинн – один из лучших городов мира. Ни один мэр его не испортит
Деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная промышленность входят в число отраслей, в которых по новому плану можно будет нанимать работников из третьих стран с заметно более низкой оплатой труда.
Новости
  • 17.10.25, 14:37
Правительство хочет разрешить платить иностранцам меньше. Критики: это вытеснит местных жителей с рынка труда
Олег Осиновский не считает предстоящий заплыв политических партий чем-то судьбоносным для Таллинна.
Mнения
  • 17.10.25, 15:28
Делов-то: перед выборами «все зелененькое». За кого голосуют ДВ? Разбираем сорта коррупции и спорим про головастиков
По оценке основателя и аналитика Enlight Research Маттиаса Валландера, литовская пенсионная реформа действительно способна повлиять на рынок акций, однако, по его мнению, деньги скорее подпитают «пузырь» на рынке облигаций, чем пойдут на биржу.
Биржа
  • 17.10.25, 12:47
Литовская пенсионная реформа выведет на рынок деньги, но шторма ждать не стоит
Аналитики выбрали самые перспективные акции
Президент России Владимир Путин и президент США Дональд Трамп.
Новости
  • 17.10.25, 10:51
«Третья мировая война из-за Украины не начнется». Трамп намерен встретиться с Путиным
Строительство терминала Юлемисте в рамках проекта Rail Baltica.
ТОП
  • 16.10.25, 18:29
ТОП строителей инфраструктуры: Rail Baltica – спасательный круг для отрасли, но не для всех
Perekliinik: услуга ИТ-управления помогла нам сократить расходы
  • KM
Content Marketing
  • 10.10.25, 11:13
Perekliinik: услуга ИТ-управления помогла нам сократить расходы

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную