Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.

    Вкус определит развитие отрасли

    О перспективах развития отрасли пищевой промышленности на 2008 год, сегодня на конференции "Бизнес-план 2008" рассказывал руководитель AS Poltsamaa Felix, Анти Орав. По его словам, в пищевой промышленности всё определяет "вкус" товара.

    Несмотря на то, что люди ели, едят и будут есть всегда, выжить на этом рынке не так уж и просто. Пищевая промышленность в Европе - самая крупная отрасли экономики и составляет 13,6% от всей промышленности. Кроме того, пищевая промышленность в Европе составляет самую крупную часть экспорта - 20% от всего экспорта. Однако, эта сфера промышленности очень газдробленная и включает в себя более 260 000 предприятий. Самый крупный работодатель в области пищевой промышленности даёт работу 3,8 миллионов людей.
    Эстонская пищевая промышленность занимает в экономике страны 17% от всей промышленности. В Эстонии работает более 400 предприятий в этой области, 17 000 работников. Доля экспорта - 30%, из этого экспорт в Россию - 20%.
    По словам Анти Орава, доля экспорта в Россию продуктовых товаров значительно сократилась. "Премьер-министр не сказал вчера об этом, но это боьшая проблема. Так как российский рынок для нас по-прежнему очень интересен и нынешний барьер с Россией, скорее всего, создан искуственно", - говорит Орав.
    Основные проблемы, с которыми столкнулась отрасль в 2007 году: уменьшение экспорта в Россию, повышение заработной платы, нехватка специалистов, повышение цен на сырьё и продукты (в июле рост цен составил 7%).
    По словам Орава, в 2008 отрасль пищевой промышленности ожидает: расходы на рабочую силу + 15%, глобальное подорожание сельскохозяйственного сырья, продолжающееся давление из сфкры торговли на производителей, большее внимание будет уделяться чистоте и безопасности продуктов.
    По его словам, отрасль ожидают нелёгкие времена. Ожидается закрытие ряда фирм, переориентация многих фирм на более узкие рынки или конкретные товары, подорожание сырья и промышленных технологий. По мнению Орава, в отношениях с Россией ничего не изменится. Оборот отрасли увеличится на 10%, но прибыль останется, в лучшем случае, на уровне 2007 года.
  • Самое читаемое
Проснулись миллионерами: состояние бывшего совладельца казино Olympic перешло в руки загадочных наследников
Многомиллионное состояние умершего в сентябре 2023 года предпринимателя Яана Корпусова, который несколько лет назад за большие деньги продал свою долю в сети казино Olympic, досталось по наследству его таинственным родственникам.
Многомиллионное состояние умершего в сентябре 2023 года предпринимателя Яана Корпусова, который несколько лет назад за большие деньги продал свою долю в сети казино Olympic, досталось по наследству его таинственным родственникам.
В проспекте эмиссии Infortar обнаружилась масса любопытных деталей
Баснословная прибыль от покупки латвийской газовой сети, споры с финским регулятором - проспект предстоящей эмиссии Infortar раскрывает о компании много любопытных деталей, о которых раньше широкой публике известно не было.
Баснословная прибыль от покупки латвийской газовой сети, споры с финским регулятором - проспект предстоящей эмиссии Infortar раскрывает о компании много любопытных деталей, о которых раньше широкой публике известно не было.
Роскошь или необходимость? Сколько стоит владеть автомобилем в Эстонии
Во сколько обходится содержание личного автомобиля в Эстонии? Разобраться в экономике использования и владения машиной ведущей подкаста Александре Матвеевой помогают водитель с 30-летним стажем и участник сообщества в Facebook «EZ-дуны!» Дмитрий Кондраков, а также технический директор компании Kia Auto Меэлис Мейте.
Во сколько обходится содержание личного автомобиля в Эстонии? Разобраться в экономике использования и владения машиной ведущей подкаста Александре Матвеевой помогают водитель с 30-летним стажем и участник сообщества в Facebook «EZ-дуны!» Дмитрий Кондраков, а также технический директор компании Kia Auto Меэлис Мейте.
Эльконд Либман: Кая Каллас держит оборону
Ситуация, сложившаяся на политическом Олимпе, напоминает о событиях семилетней давности, пишет политический обозреватель ДВ Эльконд Либман.
Ситуация, сложившаяся на политическом Олимпе, напоминает о событиях семилетней давности, пишет политический обозреватель ДВ Эльконд Либман.
«Россия давала приличную часть нашего дохода. Но чтобы выжить, надо соблюдать законы»
Гость нового выпуска «Деловых людей» – Виталий Дюков, генеральный директор Таллиннского электротехнического завода Estel.
Гость нового выпуска «Деловых людей» – Виталий Дюков, генеральный директор Таллиннского электротехнического завода Estel.