• OMX Baltic−0,21%297,73
  • OMX Riga−0,17%862,35
  • OMX Tallinn0,1%1 955,68
  • OMX Vilnius−0,39%1 143,3
  • S&P 500−2,36%5 158,2
  • DOW 30−2,48%38 170,41
  • Nasdaq −2,55%15 870,9
  • FTSE 1000,00%8 275,66
  • Nikkei 225−1,3%34 279,92
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%93,45
  • OMX Baltic−0,21%297,73
  • OMX Riga−0,17%862,35
  • OMX Tallinn0,1%1 955,68
  • OMX Vilnius−0,39%1 143,3
  • S&P 500−2,36%5 158,2
  • DOW 30−2,48%38 170,41
  • Nasdaq −2,55%15 870,9
  • FTSE 1000,00%8 275,66
  • Nikkei 225−1,3%34 279,92
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%93,45
  • 20.09.07, 14:18
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.

Вкус определит развитие отрасли

О перспективах развития отрасли пищевой промышленности на 2008 год, сегодня на конференции "Бизнес-план 2008" рассказывал руководитель AS Poltsamaa Felix, Анти Орав. По его словам, в пищевой промышленности всё определяет "вкус" товара.
Несмотря на то, что люди ели, едят и будут есть всегда, выжить на этом рынке не так уж и просто. Пищевая промышленность в Европе - самая крупная отрасли экономики и составляет 13,6% от всей промышленности. Кроме того, пищевая промышленность в Европе составляет самую крупную часть экспорта - 20% от всего экспорта. Однако, эта сфера промышленности очень газдробленная и включает в себя более 260 000 предприятий. Самый крупный работодатель в области пищевой промышленности даёт работу 3,8 миллионов людей.
Эстонская пищевая промышленность занимает в экономике страны 17% от всей промышленности. В Эстонии работает более 400 предприятий в этой области, 17 000 работников. Доля экспорта - 30%, из этого экспорт в Россию - 20%.
По словам Анти Орава, доля экспорта в Россию продуктовых товаров значительно сократилась. "Премьер-министр не сказал вчера об этом, но это боьшая проблема. Так как российский рынок для нас по-прежнему очень интересен и нынешний барьер с Россией, скорее всего, создан искуственно", - говорит Орав.
Основные проблемы, с которыми столкнулась отрасль в 2007 году: уменьшение экспорта в Россию, повышение заработной платы, нехватка специалистов, повышение цен на сырьё и продукты (в июле рост цен составил 7%).
По словам Орава, в 2008 отрасль пищевой промышленности ожидает: расходы на рабочую силу + 15%, глобальное подорожание сельскохозяйственного сырья, продолжающееся давление из сфкры торговли на производителей, большее внимание будет уделяться чистоте и безопасности продуктов.
По его словам, отрасль ожидают нелёгкие времена. Ожидается закрытие ряда фирм, переориентация многих фирм на более узкие рынки или конкретные товары, подорожание сырья и промышленных технологий. По мнению Орава, в отношениях с Россией ничего не изменится. Оборот отрасли увеличится на 10%, но прибыль останется, в лучшем случае, на уровне 2007 года.

Похожие статьи

  • KM
Content Marketing
  • 10.03.25, 12:21
Решающим фактором в киберинцидентах становится немедленная доступность помощи
Все более сложные кибератаки заставляют предпринимателей задуматься, достаточно ли имеющихся у них мер кибербезопасности и что еще необходимо предпринять для скорейшего восстановления работоспособности систем в случае инцидента.

Сейчас в фокусе

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную