• OMX Baltic0,27%311,79
  • OMX Riga−0,64%916,96
  • OMX Tallinn−0,04%2 116,49
  • OMX Vilnius0,62%1 495,75
  • S&P 5000,38%7 543,59
  • DOW 300,02%52 508,27
  • Nasdaq 0,9%26 107,01
  • FTSE 1000,3%10 529,39
  • Nikkei 2250,98%68 405,8
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%88,67
  • OMX Baltic0,27%311,79
  • OMX Riga−0,64%916,96
  • OMX Tallinn−0,04%2 116,49
  • OMX Vilnius0,62%1 495,75
  • S&P 5000,38%7 543,59
  • DOW 300,02%52 508,27
  • Nasdaq 0,9%26 107,01
  • FTSE 1000,3%10 529,39
  • Nikkei 2250,98%68 405,8
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%88,67
Потребление отечественных продуктов питания за последние три года сократилось на 9%.
Потребитель желает, чтобы производитель поставлял ему по приемлемой цене свежие, полезные для здоровья продукты питания, которые не составляло бы труда приносить домой, выяснилось из проведенного Институтом конъюнктуры исследования.
Пик спроса на отечественные продукты питания наблюдался в 2002 и 2003 годах: 87% жителей Эстонии предпочитали отечественные продукты. С 2005 года спрос стал систематически падать, дойдя до 70%.
71% потребителей полагает, что в случае дальнейшего падения экономики привычки питания будут меняться и впредь. Из исследования выясняется, что с повышением цен продуктов питания и под влиянием экономического спада у 79% потребителей в течение 2008 года поменялись привычки покупки и потребления продуктов питания: наибольшее внимание они обращают на цены мяса и мясных изделий, а также молока и молочных продуктов.
92% респондентов признаются, что выбрать подходящую цену непросто. По сравнению с 2004 годом, число людей, считающих, что уразуметь разницу в ценах не всегда просто, выросло на 17%. Определить происхождение продуктов трудно, по мнению потребителей, из-за слишком мелкого шрифта на информационной наклейке.
По сравнению с 2007 годом выросло число людей, считающих, что наименования отечественных продуктов схожи с иностранными. На 8%, по сравнению с 2007 годом, увеличилось число людей, по мнению которых наименования импортных продуктов и торговых марок слишком походят на эстонские.
В 2008 году число опрошенных, ежедневно отправлявшихся в магазин за продуктами питания, составило 21%, в 2004 году таковых был 31%. Возросло число людей, совершающих покупки 4-6 дней в неделю. В 2004 году их было 29%, а к прошлому году - 33%.
По результатам исследования, уменьшилось предпочтение, отдаваемое небольшим магазинам как основному месту покупок. В 2004 году большие магазины преимущественно посещали 59% покупателей, а в 2008 году их число возросло до 78%.
Доля небольших магазинов упала с 31% до 18%. Утратили популярность и рынки, посещение которых упало с 7% до 5%.
Исследование было проведено по заказу Минсельхоза, в ходе исследования в письменной форме была опрошена 1000 жителей Эстонии в возрасте от 18 до 74 лет. Исследование проводилось в январе.
Autor: Кадрин Карнер

Похожие статьи

Сейчас в фокусе

Endover строит в квартале Volta в Пыхья-Таллинне два 12-этажных здания. Первые квартиры будут готовы уже в этом году.
Новости
  • 14.07.26, 10:55
В Таллинне продали квартиру за 4 млн евро. «Вероятно, самую дорогую за всю историю»
Bolt удовлетворен последней версией Закона о работе на платформах.
Эпицентр
  • 14.07.26, 06:00
Платформы довольны: водитель Bolt вероятно не будет считаться наемным работником
Десять лет назад Паап Тоонела открыл паб в Теллискиви. Теперь заведение закрывается.
Новости
  • 13.07.26, 17:13
Паб в Теллискиви закрывается спустя 10 лет работы. «Цены в Эстонии дошли до абсурда»
«Классическая гостиничная модель больше не работает, поскольку предполагает то, чего рынок уже не может предложить, – предсказуемость», – пишет основатель Larsen Янек Буш.
Mнения
  • 14.07.26, 13:05
Предприниматель: классическая модель гостиничного бизнеса больше не работает
«2025 год оказался для группы Uptime скорее тяжелым», – признает компания в своем отчете.
Новости
  • 13.07.26, 17:33
Владелец ИТ-компании получил солидные дивиденды
Устойчивая инфляция может вынудить центробанк вновь повысить процентные ставки. Рынок ожидает публикации новых отчетов.
Биржа
  • 14.07.26, 08:38
Черный день на бирже США. Конфликт на Ближнем Востоке и опасения инфляции привели к падению
Глава Volkswagen Оливер Блуме (на фото) столкнулся с жестким сопротивлением со стороны профсоюзов.
Новости
  • 13.07.26, 18:34
Глава крупнейшего автопроизводителя ЕС подтвердил необходимость массовых увольнений
Хотя многие эстонцы считают, что хорошо знают Финляндию, Саймаа для многих становится настоящим открытием.
  • KM
Content Marketing
  • 19.06.26, 17:58
Отдых, где не нужно ничего организовывать. Саймаа показывает рыбалку в новом свете
Почему все больше руководителей из Эстонии выбирают для отдыха озерный край Саймаа?

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную