Комментарий эксперта: что будет с сельским хозяйством?

Насколько важен сельскохозяйственный сектор для эстонской экономики?

По состоянию на 2014 год в сельском хозяйстве трудилось чуть больше 16 000 человек, что составляло 4% от всех работающих. Разумеется, значение сельскохозяйственных предприятий выше в сельских регионах, и в некоторых волостях местная ферма может быть самым крупным работодателем. В прошлом году было произведено агропродукции и сельхозуслуг почти на 900 млн евро и чистой добавленной стоимости для экономики на 222 млн евро. Для сравнения: всего в эстонской экономике было произведено добавленной стоимости почти на 17 млрд евро. Хотя в денежном выражении вклад сельского хозяйства может показаться незначительным, отечественное сырье составляет основу эстонской пищевой промышленности, которая является очень крупным работодателем, приумножающим национальное богатство.

Что производит эстонский сельскохозяйственный сектор?

В 2014 году самой важной частью сельскохозяйственной продукции было животноводство, на долю которого приходилось 48% стоимости всей сельхозпродукции. Валовая стоимость растениеводства составила 43%, оставшаяся часть приходилась на различные услуги и другую продукцию. Самым важным производимым сельскохозяйственным продуктом было молоко, которого произвели в прошлом году почти на 250 млн евро и которое составило 58% всей продукции животноводства. Находящиеся ныне под угрозой свиньи занимали почетное второе место – 20% продукции животноводства. На долю птицы и крупного рогатого скота приходилось по 7%, доля других видов продукции была уже меньше.

Картина с продукцией растениеводства выглядит несколько более пестрой: больше всего в денежном выражении было произведено пшеницы (24%), но значительную часть продукции составили также различные травяные корма (19%), ячмень (16%), рапс (14%). На долю любимого эстонцами картофеля приходилось 12% валовой продукции растениеводства.

Как изменились цены на важнейшие виды сельхозпродукции?

По сравнению с 2013 годом цены на все основные виды сельхозпродукции снизились. Больше всего подешевело молоко – если в феврале прошлого года производитель мог выручить за тонну молока более 400 евро, то к июлю нынешнего года цена упала почти до 230 евро. Помимо российских санкций, падение цены на молоко вызвано прекращением системы квот в Европейском союзе, что повышает спрос и понижает цену. С региональной точки зрения на цену на молоко в странах Балтии влияет также обусловленная выпасом на свежем воздухе сезонность: предложение летом выше, а цена ниже. В тяжелое положение поставили низкие цены и свиноводов. Если в 2013 году закупочная цена за тонну свинины составляла 1800 евро, то в нынешнем свиноводам приходится мириться с 1550 евро за тонну. В несколько лучшем положении оказались производители зерна, цены на их продукцию по сравнению с 2013 годом снизились менее чем на 10%. Удешевление молока и свинины в значительной степени обусловлено введенными Россией запретами, которые уже в течение года препятствуют сбыту мясной и молочной продукции эстонских производителей на российском рынке. Цены на зерновые и на рапс были несколько «подрезаны» хорошим урожаем прошлого года и увеличившимся вследствие этого предложением.

Что происходит с экспортом агропродукции?

Измерение сельхозэкспорта представляет собой в некотором смысле трудную задачу, так как ассортимент продукции широк и продукция распределяется по различным группам. Кроме того, за границу продаются сырье и продукция не только эстонского происхождения. Живые животные, животные и растительные продукты в последние годы составляли примерно 5% в общем объеме эстонского экспорта. Если присовокупить сюда экспорт жиров и готовых продуктов питания, то доля сельскохозяйственной продукции в экспорте составит 10%. Важнейшие статьи экспорта – молоко, молочные продукты и яйца; различные напитки и алкоголь; рыба и рыбная продукция; мясо и молочная продукция, а также зерно.

За первые пять месяцев года экспорт сельхозпродукции и продуктов питания снизился на 15%. Принимая во внимание закрытие российского рынка и тот факт, что одновременно цены на многие группы продукции значительно снизились, столь малый спад можно считать даже неожиданным. Уменьшение произошло именно за счет продукции животного происхождения и готовых продуктов питания, экспорт же растительной продукции за пять месяцев по сравнению с началом прошлого года вообще увеличился на 16%. Среди крупнейших групп продукции больше всего снизился экспорт молока, молочной продукции и яиц (-37%), а также напитков и алкоголя (-36%). В то же время, к примеру, экспорт зерна за пять месяцев по сравнению с тем же периодом прошлого года вообще удвоился. Экспорт зерна вырос благодаря хорошему урожаю прошлого года, который не успели вывезти в течение 2014 года.

Снижение экспорта сильнее всего проявилось на российском направлении – почти 60%. Если в первые пять месяцев прошлого года Россия занимала первое место среди стран, в которые экспортировалась агропродукция и продукты питания, то в нынешнем году она переместилась на четвертое место. Снизился экспорт и в другие основные страны-импортеры: в Финляндию на 1%, в Латвию на 12% и в Литву на 23%. В определенной степени удалось переориентироваться на рынки Германии, Швеции и других государств.

Что ждет сельское хозяйство в будущем?

В ближайшее время вопросом жизни и смерти прежде всего для эстонских производителей мяса и молока станет поиск новых рынков. По всей вероятности, российские санкции сохранятся еще надолго, что приведет к ужесточению конкуренции. Более благоприятные перспективы у тех предпринимателей, которые смогут увеличить срок хранения своей продукции, что позволит экспортировать ее в более далекие регионы. По оценке Европейской Комиссии, в среднесрочной перспективе в благоприятном положении благодаря постоянно растущему в мире спросу окажутся производители как мясной, так и молочной продукции. Положительную роль играет и удешевление евро по отношению к другим валютам. Распространение свиной чумы уже вынудило одних производителей прекратить свою деятельность и грозит другим ограничениями на продажу. Возможности фермеров, принявших успешные меры против распространения чумы, сбыть свой товар должны улучшиться из-за уменьшающегося предложения. Жизнь производителей зерна в ближайшее время представляется скорее спокойной.