Производство арабики, одного из наиболее распространенных сортов кофе, в ближайшие сто лет может значительно сократиться, а цена чашки кофе — многократно вырасти. Причина — в глобальном изменении климата.
Погодные условия могут привести к падению мировых урожаев кофе арабика.
Foto: Maris Ojasuu
Глобальное изменение климата все больше влияет на повседневную жизнь людей. Скоро погодные условия могут привести к падению мировых урожаев кофе арабика, предупреждают авторы нового исследования, статья о котором опубликована в Nature Food.
Ценовой имидж торговых сетей формируется долго, однако реальный уровень цен может меняться быстрее, чем привычные представления потребителей о нем. Масштабное исследование цен, проведенное в апреле, представляет уровень цен в крупнейших розничных сетях по всей Эстонии в новом свете.