• OMX Baltic−0,19%298,97
  • OMX Riga0,07%891,39
  • OMX Tallinn−0,28%2 055,59
  • OMX Vilnius−0,01%1 206,2
  • S&P 500−0,01%6 296,79
  • DOW 30−0,32%44 342,19
  • Nasdaq 0,05%20 895,66
  • FTSE 1000,22%8 992,12
  • Nikkei 225−0,21%39 819,11
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%91,43
  • OMX Baltic−0,19%298,97
  • OMX Riga0,07%891,39
  • OMX Tallinn−0,28%2 055,59
  • OMX Vilnius−0,01%1 206,2
  • S&P 500−0,01%6 296,79
  • DOW 30−0,32%44 342,19
  • Nasdaq 0,05%20 895,66
  • FTSE 1000,22%8 992,12
  • Nikkei 225−0,21%39 819,11
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%91,43
  • 31.05.25, 14:44

Супруги начали успешный пекарский бизнес в подвале родителей: «Ностальгично, но возвращаться туда не хочется»

В конце прошлого года основанная Евой и Райдо Соосаар пекарня Samliku Pekker переехала в промышленное здание в Тюри. «По тёмной кладовке ностальгии нет, но приятно вспомнить, с чего всё начиналось», — рассказал Райдо Соосаар в эфире радио Äripäev.
Владельцы Samliku Pekker Райдо и Эва Соосаар.
  • Владельцы Samliku Pekker Райдо и Эва Соосаар.
  • Foto: Liis Treimann
Хотя сейчас пекарня выглядит очень красиво, изначально у пары не было чёткого плана по открытию кафе. «Сделали так, что поставим пару столов, и на всякий случай кофемашину, если вдруг кто-то захочет присесть и съесть булочку, – вспомнил Райдо. – А потом в декабре в день открытия у дверей стояло почти 500 человек. Это немного сбило нас с толку».

Похожие статьи

Новости
  • 29.05.25, 06:00
«Последние годы были очень успешными»: сеть винтажных магазинов из Риги расширяется на Таллинн
Латвийская сеть магазинов винтажной одежды NorthernGrip летом откроет свой первый магазин в Старом Таллинне, еще через полгода запланировано открытие второй точки. Местные предприниматели в свою очередь говорят, что конкуренция может пойти на пользу этому торговому сегменту.
Mнения
  • 27.05.25, 08:26
Сергей Аникин: экономика без рабочей силы грозит рынком без покупательной способности
Сокращения персонала в технологических компаниях — первый признак тренда, когда значительная часть работников заменяется машинами, и к этому нужно готовиться прямо сейчас, пишет инвестор и консультант Сергей Аникин.
Новости
  • 26.05.25, 12:50
Последние штрихи: супружеская пара из Украины открывает ресторан
В следующую субботу в Раквере откроет двери кафе-ресторан Read, пишет портал Lääne-Virumaa Uudised.
  • KM
Content Marketing
  • 14.07.25, 14:55
Индрек Тибар назначен руководителем отдела AML в Wallester
Следуя принципам финансовой прозрачности, с июля 2025 года компания Wallester назначила Индрека Тибара новым руководителем в области противодействия отмыванию денег (AML).

Сейчас в фокусе

Инвестор года Лев Долгачев на фестивале рассказал не только о новых инвестиционных идеях, но и о своих самых крупных потерях – как из его портфеля исчезла четверть миллиона.
Биржа
  • 20.07.25, 10:48
Инвестор года изменил состав портфеля: это было самое трудное решение
В прошлом году Андерс Андерсон приобрел долю в торговом центре  Kristiine.
Новости
  • 19.07.25, 11:13
Заработавший на недвижимости крупный бизнесмен снял солидные дивиденды
Численность колюшки на восточном побережье Швеции выросла на несколько тысяч процентов и угрожает нарушить всю экосистему Балтийского моря.
Новости
  • 20.07.25, 13:52
Шведы опасаются, что стремительное распространение колюшки погубит Балтийское море
Ограничения на вылов салаки в Эстонии и Латвии – это большой успех
«Когда мы решили вновь запустить лесоплку для производства стройматериалов и нажали кнопку, вся деревня – щелк! – и погрузилась в темноту», – вспоминает Мартен Рийзенберг.
Новости
  • 20.07.25, 12:06
Маленький эстонский остров поставил перед собой большую цель к 2030 году
Глава Threod Systems Арно Вайк не исключил выхода компании на биржу. Рано или поздно общественность услышит о планах.
Новости
  • 19.07.25, 10:21
Эстонский производитель дронов ищет покупателей по всей Европе
«К нам приходят с вопросами, и мы сами стучимся в двери»
День траура по жертвам авиакатастрофы в Азербайджане. 26 декабря 2024 года.
Новости
  • 20.07.25, 12:42
Азербайджан готовит международный иск против России из-за крушения самолета AZAL
В прошлом году Estonian Plywood победила в рейтинге Äripäev по Йыгевамаа (Jõgevamaa TOP).
Новости
  • 20.07.25, 14:54
Производитель фанеры увеличил экспорт несмотря на ценовое давление
Rivest: надежная ИТ-поддержка помогает нам расти и повышать эффективность
  • KM
Content Marketing
  • 18.07.25, 10:52
Rivest: надежная ИТ-поддержка помогает нам расти и повышать эффективность

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную