Ресторанов больше, чем людей, способных их заполнить. Верхушка эстонского ресторанного бизнеса болезненно ощущает ситуацию, когда каждый квартал появляются новые заведения, но потребители ходят куда-то есть все реже и даже тогда заказывают меньше. Вместо трех блюд – два. Вместо бутылки вина – только бокал.