Цены на кофе и сахар начали снижаться после рекордного роста

Мировые цены на продовольствие в апреле достигли шестилетнего максимума — как сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на ФАО, средний индекс продовольственных цен составил 120,9 пункта, что на 30,8% выше показателя апреля 2020-го и на 1,7% больше мартовского значения 2021 года.

Дефицит сырья и рост цен на него достигли таких масштабов, что уже раздаются советы скупать материалы сразу же, как их удаётся найти на рынке. Дорожает всё: промышленные и редкоземельные металлы, пластик, древесина, компоненты микрочипов. Почему так происходит?

Представление о ценах в розничных сетях формируется в течение длительного времени, но фактический уровень цен может меняться быстрее, чем устоявшийся имидж сетей магазинов. Масштабное исследование цен, проведенное в апреле, проливает свет на реальную картину уровня цен в крупнейших розничных сетях Эстонии.