Инициаторами определения водки выступили водочные страны ЕС: Финляндия, Швеция, Польша, Латвия, Литва и Эстония. Они настаивали на том, что водка должна производиться только из зерна или картофеля и иметь такое же узкое определение, как виски и ром. Их оппонентами выступали южные страны, которые убеждали называть водкой и крепкие алкогольные напитки из фруктов. В спор также вмешались американцы они требовали, чтобы в определение водки включили сахарный тростник и сахарную свеклу, а в противном случае грозили подать иск в ВТО, сообщает портал alconews.ru.

Первоначально водкой хотели назвать напиток из злаков, картофеля или патоки (сахарная свекла, тростник). Если напиток произведен из чего-либо другого, на бутылке предлагалось писать «водка, произведенная из…». В результате принятого закона, водкой в ЕС может называться только напиток из зерна или картофеля, а если используется другое сырье, о нем нужно писать на этикетке, размер шрифта этого объявления при этом не оговаривается. В случае использования других продуктов при производстве напитка его все равно можно называть водкой, но на этикетке необходимо указывать точный состав.

???????? ???????, ??? ????? ?????

Autor: dv.ee Istsenko Olga