Еда не должна быть дешёвой

"Как потребитель, продавец, так и производитель молока должны понимать, что молоко - это не нефть или вода, которую можно просто качать из земли. Для производства качественного молока нужны знания, земля, животные, строения, машины и оборудование, большие затраты и большой труд", - говорится в этом обращении. При этом обращается внимание и на то, что в отличие от других отраслей экономики, производители молока должны делать свою работу 7 дней в неделю, 365 дней в году.

Поэтому продовольствие и не должно быть дешёвым.

Но, когда оцениваешь действия торговцев, кажется, что они придерживаются прямо противоположного мнения. Если литр воды стоит в магазине 12 крон, а литр молока - 3,70, то получается, что молоко не имеет никакой ценности.

Это подтверждает и руководитель Центрального союза фермеров Юллас Хунт в своём комментарии в газете Maaleht: такая цена создаёт ложное представление о стоимости продуктов питания.

И нет ничего удивительного, что в то же время, когда у нас велась «молочная» война, по дорогам Бельгии ездили тракторы с прикреплёнными молочными цистернами и разбрызгивали молоко на дорогу. Делали они это в знак протеста против низких цен на молоко, которые однако по сравнению с нашими гораздо выше. Поскольку человек, работающий на земле, уважает еду.

Желая продавать клиентам продукты по более дешёвым, чем конкуренты ценам, магазины плюют в лицо фермерам.

Autor: dv.ee Istsenko Olga