• Поделиться:
    Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.

    Пиво в Эстонии: маленькие должны предлагать что-то особенное

    Небольшим производителям пива все же стоит стараться выходить на рынок, но они должны находить свою нишу и потребителей, потому что только тогда есть надежда выжить, сказал исполнительный директор Союза эстонских производителей пива Юри Керт.

    «Карксиский пивоваренный завод не должен делать северное пиво, то есть такое очень прозрачное, у которого своеобразного вкуса нет, - отметил Керт, в свое время возглавлявший этот завод и входивший в круг его собственников. – В Европе множество малых заводов, пиво которых имеет свой вкус. Мне кажется, что, например, Силламяэский завод нашел свою нишу, и дела у него идут довольно хорошо».
    По словам Керта, появление AS Karme и присутствие AS Sillamae Olletehas ни на йоту не меняют ситуацию на отечественном рынке пива, где доминируют гиганты AS A. Le Coq и AS Saku Olletehas, а в качестве успешного «середнячка» выступает AS Viru Olu.
    Если учесть, что объем эстонского рынка немногим превышает 100 млн. литров, то запланированный новым «игроком» - AS Karme - объем производства в 300 000 литров гарантировал бы этой фирме 0,3-процентную долю рынка. Силламяэский завод производит в год примерно 150 000 литров пива.
    Керт предупредил, что мелкие производители ни в коем случае не должны ввязываться в ценовую войну. «На малом производстве невозможно снизить себестоимость», - сказал Керт, добавив, что выход Karme на рынок, к сожалению, совпал со временем, когда кошельки у народа значительно похудели.
    Председатель правления AS Viru Olu Отт Лихт подчеркнул, что, поскольку мелкие производители не в состоянии конкурировать с ценой, они должны отличаться чем-то таким, за что потребитель согласен платить больше.
    Лихт выразил сожаление по поводу того, что эстонский потребитель почему-то не является большим патриотом продукции своего региона. «В Германии - 1200 пивоваренных заводов, и все местные жители пьют свое пиво», - сказал Лихт и задал риторический вопрос: почему, к примеру, даже сааремаасцы не хотели пить пиво местного завода, из-за чего последний был вынужден прекратить производство?
    В одном деле наши два мини-завода все же отличаются от крупных производителей – а именно, акциз для них наполовину меньше. «По закону, годовое производство в объеме 300 000 литров – это та магическая черта, которая позволяет платить меньший акциз», - пояснил Лихт. По его расчетам, мелкие производители пива в Эстонии получают сейчас с полулитровой бутылки пива акцизную льготу примерно на одну крону.
    По словам директора ASi Sillamae Olletehas Сергея Кулькова, самое важное для мелкого производителя – следить за качеством продукта. «Качество начинается с сырья», - подчеркнул Кульков и добавил, что мелкий производитель, естественно, должен стараться производить и с меньшими затратами.
    Силламяэский пивзавод производит так называемое пиво в мюнхенском стиле, причем поставляет лишь разливное.
    Поделиться:
  • Самое читаемое

Пенсионные фонды Swedbank подписались на акции Enefit Green на сумму в 13,33 млн евро
В период подписки на акции Enefit Green пенсионные фонды Swedbank в Эстонии подписались на акции на общую сумму 3,5 млн евро, сообщает пресс-служба банка.
В период подписки на акции Enefit Green пенсионные фонды Swedbank в Эстонии подписались на акции на общую сумму 3,5 млн евро, сообщает пресс-служба банка.
Как центробанки стали заложниками фондового рынка, и чем это грозит всем нам
Центральные банки сейчас находятся в крайне сложной ситуации, так как любое их действие будет приводить к малопрогнозируемым последствиям в экономике и на бирже. С одной стороны, им надо контролировать инфляцию, с другой – большое количество розничных инвесторов на рынке мешает им скупать активы.
Центральные банки сейчас находятся в крайне сложной ситуации, так как любое их действие будет приводить к малопрогнозируемым последствиям в экономике и на бирже. С одной стороны, им надо контролировать инфляцию, с другой – большое количество розничных инвесторов на рынке мешает им скупать активы.
Хитрые манипуляции Eesti Energia: два ветропарка в одном месте – но зачем?
Eesti Energia нашла хитрый способ, чтобы получать и дальше для ветропарка Тоотси, ставшего предметом судебных разногласий, субсидии на возобновляемую энергию: на части его территории возник новый ветропарк под названием Сопи. Параллельно Eesti Energia не теряет надежды добиться через суд выделения для Тоотси еще больших дотаций.
Eesti Energia нашла хитрый способ, чтобы получать и дальше для ветропарка Тоотси, ставшего предметом судебных разногласий, субсидии на возобновляемую энергию: на части его территории возник новый ветропарк под названием Сопи. Параллельно Eesti Energia не теряет надежды добиться через суд выделения для Тоотси еще больших дотаций.