Сухое молоко стремительно дорожает

Порошковое молоко с поставкой в феврале подорожало на 5,1%, до $3523 за тонну, в ходе ежемесячного аукциона новозеландской Fonterra Cooperative Group Ltd. - крупнейшего экспортера молочных продуктов в мире. Цены на молоко растут уже пятый месяц подряд и с июльского минимума подскочили на 91%.

Восстановление спроса, снижение производства молочной продукции в США и дефицит предложения в Австралии и Новой Зеландии привели к более резкому росту цен, чем ожидалось.

По мнению руководства Fonterra, цены свыше $3700 за тонну сухого молока достаточно, чтобы обеспечить увеличение мирового производства. Порошковое молоко с поставкой в июне-августе 2010 года подорожало до $3716 за тонну.