К 2050 году прирост сельскохозяйственного производства с учетом увеличения численности населения должен составить 70%.
Об этом говорится в докладе, представленном специальным докладчиком ООН по вопросу о праве на питание Оливье де Шуттером, сообщает
Finmarket.
В докладе отмечается, что в настоящее время почти половина производимого в мире зерна используется в качестве корма для животных. Согласно прогнозам, потребление мяса вырастет с 37,4 кг на человека в год в 2000 году до более чем 52 кг в 2050 году. А это означает, что, к середине столетия 50% производства зерна будет использоваться для наращивания производства мяса.
На сегодняшний день в мире в целом существует 80 тысяч видов растений, которые используются для приготовления пищи. Но большинство людей не пользуются этим разнообразием и обходятся рисом, пшеницей и кукурузой.
Статья продолжается после рекламы
"Рис, пшеница и кукуруза содержат относительно мало белка и немного других биогенных веществ, требуемых для надлежащего питания. Тем самым переориентация с диверсифицированных на упрощенные системы выращивания зерновых привела во многих развивающихся странах к дефициту питательных микроэлементов", — отмечается в докладе.
Autor: dv. ее
Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!
Похожие статьи
Оборот эстонских предприятий мясоперерабатывающей промышленности вырос более чем на €30 млн. и достиг €260,5 млн. Компании этого сектора смогли заработать прибыль в размере €8,86 млн., что почти в четыре раза больше, чем в предыдущем году.
Компания Baltic Workboats AS (BWB), расположенная в местечке Насва на острове Сааремаа, является настоящим символом эстонского судостроения. На местной верфи строятся суда мирового уровня, готовые бороздить просторы Балтийского и Средиземного, Черного и Каспийского морей под флагами более чем 25 государств, от Европы до Азии и Северной Америки. Однако за самыми высокими судостроительными технологиями всегда стоят люди, настоящие мастера на все руки, умеющие учитывать все особенности мореходного дела. Значительную роль в поддержке технологического развития BWB играет сотрудничество с Кассой по безработице.