• OMX Baltic0,62%293,22
  • OMX Riga0,11%923,99
  • OMX Tallinn−0,01%1 906,37
  • OMX Vilnius0,52%1 279,75
  • S&P 500−1,56%6 538,76
  • DOW 30−0,84%45 752,26
  • Nasdaq −2,15%22 078,05
  • FTSE 100−0,42%9 488,03
  • Nikkei 225−2,4%48 625,88
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,13
  • EUR/RUB0,00%91,05
  • OMX Baltic0,62%293,22
  • OMX Riga0,11%923,99
  • OMX Tallinn−0,01%1 906,37
  • OMX Vilnius0,52%1 279,75
  • S&P 500−1,56%6 538,76
  • DOW 30−0,84%45 752,26
  • Nasdaq −2,15%22 078,05
  • FTSE 100−0,42%9 488,03
  • Nikkei 225−2,4%48 625,88
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,13
  • EUR/RUB0,00%91,05
  • 05.06.11, 17:21
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.

Производители мяса отказываются от E621

Эстонские производители мяса начинают отказываться от использования искусственного усилителя вкуса и запаха E621.
E621, или глютамат натрия, — белый кристаллический порошок, усиливающий вкусовые ощущения: еда кажется настолько вкусной, что язык проглотишь, хочется есть все больше и больше, пишет ERR.
Рост аппетита приводит к ожирению, заболеваниям сердца. Другие «побочные эффекты» Е621 — головокружение и сильная головная боль, аллергия, расстройство пищеварения и даже слабоумие.
По словам председателя правления Раквереского мясокомбината Анне Мере, глютамат натрия не используется во все большем количестве мясных продуктов, выпускаемых предприятием.

Статья продолжается после рекламы

Многие другие эстонские производители мяса уже отказались от использования Е621 или собираются сделать это.
Autor: dv.ee Istsenko Olga

Похожие статьи

  • KM
Content Marketing
  • 17.11.25, 12:23
Служебные автомобили как Nokia 3310: время менять подход
Для многих компаний машины всегда были неотъемлемой частью бизнеса: брали в лизинг, обслуживали сами, годами держали на балансе. Но времена изменились. Сегодня владеть автопарком — всё равно что пользоваться легендарной Nokia 3310: когда-то незаменимая, а теперь – ретро-экзотика. На смену пришли более современные и выгодные решения.

Сейчас в фокусе

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную