Об открытии кафе
сообщила в социальных сетях совладелица Pavlova OÜ Эрика Шоллер. По ее словам, заведение с десертами запустится летом нынешнего года на одной из центральных улиц немецкой столицы, бульваре Курфюрстендамм, и будет работать по франшизе.
«Помещения утверждены, предварительные эскизы готовы, почти приступаем к ремонту... нас можно поздравить с этим очень важным шагом! Ну и мы идем дальше», – рассказала Шоллер.
Pavlova позиционирует себя как единственное кафе в мире, специализирующееся на изготовлении исключительно пирожного «Павлова». Ранее, кроме Эстонии, эстонским предпринимательницам удалось продать франшизу в Литву, в 2023 году заведение под брендом Pavlova открылось в крупнейшем торговом центре Дубая Dubai Mall.