«Сетям стоило бы подумать об отдельных полках для продукции малых производителей»

Руководитель Lõuna Pagarid из Пылва Кайре Кивиряхк говорит, что попасть на полки крупной торговой сети не так сложно, как нередко считают. По её словам, настоящая проблема для малых производителей — привлечь внимание покупателей в условиях, когда продукция крупных фирм с их масштабным производством занимает большую часть торговых площадей.

Тоомас Келт

«Вести бизнес на юго-востоке Эстонии — это совсем не то же самое, что на севере. Государство могло бы хотя бы при государственных закупках учитывать необходимость поддержать региональных предпринимателей», — говорит руководитель Lõuna Pagarid Кайре Кивиряхк.

«Вести бизнес на юго-востоке Эстонии — это совсем не то же самое, что на севере. Государство могло бы хотя бы при государственных закупках учитывать необходимость поддержать региональных предпринимателей», — говорит руководитель Lõuna Pagarid Кайре Кивиряхк.
Foto: Erik Riikoja

Кайре Кивиряхк отмечает, что то, что малые производители остаются в тени в магазинах, — и это системная проблема, требующая решения. «Возможно, пришло время задуматься об отдельных полках для продукции малых производителей. Сейчас сначала размещают товары крупных производителей, а малым достаются остатки места», — предлагает Кивиряхк.

В интервью Tööstusuudised она рассказала также о том, как проходит разработка новых продуктов, с какими трудностями приходится сталкиваться и почему ручной труд и местное сырьё являются основой их бизнеса.

Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!