Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.

    Британцы производят слишком много отходов

    Исследование показывает, что англичане выбрасывают 6,7 млн тонн пищевых отходов в год, пишет газета The Guardian.

    Согласно данным исследования, каждую третью сумку с продуктами британские домохозяйки выбрасывают. Большая часть отходов попадает на свалки, что выливается в огромный ущерб для окружающей среды и бюджета.
    Около 90% потребителей признают, что не обращают внимания на то, сколько еды они регулярно выбрасывают. Инициированная и финансируемая правительством беспрецедентная национальная кампания должна заставить их исправиться. Основные объяснения лишних трат – это лишние покупки в ходе незапланированных и слишком частых походов в магазин, неправильное хранение.
    Кампания под названием "За еду против мусора" ("Love Food Hate Waste") призвана обратить внимание потребителей на проблему пищевых отходов и показать, как можно уменьшить их количество. К кампании будет привлечена и пищевая промышленность, в том числе производители продуктов питания и рестораны. В последние годы объем пищевых отходов растет на 3% в год и, если не будут приняты меры, к 2020 году по сравнению с 1995 этот показатель удвоится.
    Исследование показывает, что за год выбрасывается 6,7 млн тонн еды. Около половины от этого количества съедобно, другая половина – это шкурки и кости. Пищевые отходы составляют 19% домашнего мусора. Обработанную пищу выбрасывают чаще, чем сырые продукты. Из сырых продуктов чаще всего выбрасывают овощи и фрукты, за ними следуют хлеб и выпечка.
    Если продукты просто выбрасывать в пакете, они становятся источником метана – газа, который в значительной степени способствует парниковому эффекту.
    По мнению доктора Гудвин, было бы разумно, чтобы местные власти в большем количестве мест обеспечили еженедельный сбор пищевых отходов. Она заявила, что сократить количество пищевых отходов – это все равно что убрать с дорог Великобритании каждую пятую машину.
  • Самое читаемое
Как купить недвижимость в Испании. Проблемы, о которых обычно не говорят
Принимая решение о покупке недвижимости в Испании, необходимо точно знать, почему, зачем и как проходит этот процесс. Журналисты Äripäev собрали рекомендации от людей, которые прошли этот путь, и узнали многое, о чем ранее не говорилось.
Принимая решение о покупке недвижимости в Испании, необходимо точно знать, почему, зачем и как проходит этот процесс. Журналисты Äripäev собрали рекомендации от людей, которые прошли этот путь, и узнали многое, о чем ранее не говорилось.
Meta в I квартале удвоила чистую прибыль, но разочаровала рынок
Meta Platforms представила отчет за первый квартал – чистая прибыль выросла более чем вдвое, выручка подскочила более чем на четверть. Однако дальнейший прогноз разочаровал инвесторов и вызвал падение цены акций.
Meta Platforms представила отчет за первый квартал – чистая прибыль выросла более чем вдвое, выручка подскочила более чем на четверть. Однако дальнейший прогноз разочаровал инвесторов и вызвал падение цены акций.
Это жизнь, это карма. Хоть и не Нарва
Снегопад, щедро укрывший эстонскую столицу в конце апреля, многих горожан, следивших за политическими перипетиями последних недель, заставил поверить в то, что карма все-таки существует.
Снегопад, щедро укрывший эстонскую столицу в конце апреля, многих горожан, следивших за политическими перипетиями последних недель, заставил поверить в то, что карма все-таки существует.
Президент Bolt: писать для чиновников законопроекты – нормально
Нет ничего необычного в том, чтобы составить для чиновников текст законопроекта – чиновникам надо помогать, сказал в интервью Äripäev президент Bolt Евгений Кабанов, который занимается лоббированием интересов компании перед эстонскими и европейскими властями.
Нет ничего необычного в том, чтобы составить для чиновников текст законопроекта – чиновникам надо помогать, сказал в интервью Äripäev президент Bolt Евгений Кабанов, который занимается лоббированием интересов компании перед эстонскими и европейскими властями.