Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.

    Британцы производят слишком много отходов

    Исследование показывает, что англичане выбрасывают 6,7 млн тонн пищевых отходов в год, пишет газета The Guardian.

    Согласно данным исследования, каждую третью сумку с продуктами британские домохозяйки выбрасывают. Большая часть отходов попадает на свалки, что выливается в огромный ущерб для окружающей среды и бюджета.
    Около 90% потребителей признают, что не обращают внимания на то, сколько еды они регулярно выбрасывают. Инициированная и финансируемая правительством беспрецедентная национальная кампания должна заставить их исправиться. Основные объяснения лишних трат – это лишние покупки в ходе незапланированных и слишком частых походов в магазин, неправильное хранение.
    Кампания под названием "За еду против мусора" ("Love Food Hate Waste") призвана обратить внимание потребителей на проблему пищевых отходов и показать, как можно уменьшить их количество. К кампании будет привлечена и пищевая промышленность, в том числе производители продуктов питания и рестораны. В последние годы объем пищевых отходов растет на 3% в год и, если не будут приняты меры, к 2020 году по сравнению с 1995 этот показатель удвоится.
    Исследование показывает, что за год выбрасывается 6,7 млн тонн еды. Около половины от этого количества съедобно, другая половина – это шкурки и кости. Пищевые отходы составляют 19% домашнего мусора. Обработанную пищу выбрасывают чаще, чем сырые продукты. Из сырых продуктов чаще всего выбрасывают овощи и фрукты, за ними следуют хлеб и выпечка.
    Если продукты просто выбрасывать в пакете, они становятся источником метана – газа, который в значительной степени способствует парниковому эффекту.
    По мнению доктора Гудвин, было бы разумно, чтобы местные власти в большем количестве мест обеспечили еженедельный сбор пищевых отходов. Она заявила, что сократить количество пищевых отходов – это все равно что убрать с дорог Великобритании каждую пятую машину.
  • Самое читаемое
Эльконд Либман: «Отечество» целится в реформистов и подмигивает EKRE
Слова и дела политиков рисуют нам картину состава одной из возможных правящих коалиций. И эта картина совпадает с той, что давно уже набрасывали прогнозисты, пишет политический обозреватель ДВ Эльконд Либман.
Слова и дела политиков рисуют нам картину состава одной из возможных правящих коалиций. И эта картина совпадает с той, что давно уже набрасывали прогнозисты, пишет политический обозреватель ДВ Эльконд Либман.
В ловушке более 100 эстонских предпринимателей: Беларусь запрещает им продавать бизнес
Правительство Лукашенко запрещает иностранным бизнесменам (речь идет о представителях так называемых «недружественных стран») продавать свой бизнес и доли в белорусских компаниях. В ловушке оказались более сотни эстонских предпринимателей.
Правительство Лукашенко запрещает иностранным бизнесменам (речь идет о представителях так называемых «недружественных стран») продавать свой бизнес и доли в белорусских компаниях. В ловушке оказались более сотни эстонских предпринимателей.
Рекордный январь на мировых рынках
Биржевые индексы по всему миру завершили январь ростом. История подсказывает, что это может стать трендом всего года.
Биржевые индексы по всему миру завершили январь ростом. История подсказывает, что это может стать трендом всего года.
Нужны ли Эстонии экологические налоги и что делать с акцизами?
Учитывая, что Эстония взяла курс на достижение климатической нейтральности к 2035 году, введение экологических налогов в том или ином виде кажется логичным шагом на этом пути, однако перед выборами партии стараются не горячиться с подобными обещаниями. Осторожничают они и с акцизами.
Учитывая, что Эстония взяла курс на достижение климатической нейтральности к 2035 году, введение экологических налогов в том или ином виде кажется логичным шагом на этом пути, однако перед выборами партии стараются не горячиться с подобными обещаниями. Осторожничают они и с акцизами.
Владимир Либман: шестым чувством зафиксировал цену на электричество. Не верю в биржу
Владелец крупнейшего в Эстонии производителя щебня Владимир Либман управляет своим предприятием 37 лет и уже знает, при каких условиях отойдет от дел. О том, как идут дела в его бизнесе, о положении дел на рынке стройматериалов Эстонии, а также том, что в нашей стране не так с электричеством, Либман рассказал в эксклюзивном интервью ДВ.
Владелец крупнейшего в Эстонии производителя щебня Владимир Либман управляет своим предприятием 37 лет и уже знает, при каких условиях отойдет от дел. О том, как идут дела в его бизнесе, о положении дел на рынке стройматериалов Эстонии, а также том, что в нашей стране не так с электричеством, Либман рассказал в эксклюзивном интервью ДВ.
Топ-3 «Молодых и деловых»: лучшие авторы Летней школы журналистики
Редакция ДВ выбрала трех лучших молодых журналистов среди участников медиапроекта для школьников.
Редакция ДВ выбрала трех лучших молодых журналистов среди участников медиапроекта для школьников.