25.02.09, 14:54

Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.

Белоруссию спасут лягушки

Белорусские ученые предложили оригинальный метод борьбы с кризисом, за счет которого страна может рассчитывать на "значительные валютные поступления", — экспорт местной лягушатины.

По словам зоологов, наиболее выгодным для страны представляется разведение озерной лягушки в промышленных масштабах, пишет dp.ru.

Эти лягушки могут достигать 20-сантиметровой длины при весе 1,5 кг. Для создания лягушачей индустрии не потребуется много затрат, отметили ученые и призвали бизнесменов Белоруссии обратить внимание на потенциальный источник дохода.

"Белоруссия обладает большим запасом этого деликатесного продукта. Республика может рассчитывать на значительные валютные поступления от экспорта лягушатины в случае освоения промышленного разведения этих земноводных", — заявил сотрудник Национальной Академии наук Белоруссии Руслан Новицкий. Он рассказал, что в Белоруссии водятся три вида зеленых лягушек. Все они съедобны, и с успехом применяются в кулинарии многих стран

Статья продолжается после рекламы

Autor: dv.ee Istsenko Olga