Пищевая промышленность выиграла от подъёма цен

По словам Линдпере, рост инфляции главных торговых парнеров ускорился. "Цены на продукты в Эстонии зависят от партнеров на внешнем рынке. поэтому они значительно выросли. Предприятия пищевой промышленности этим воспользовались и получили в четвертом квартале 2010 года рекордную прибыль. Это в шесть раз больше чем рекорд 2008 года".

Однако, подчёркивает он, нельзя оправдывать рост цен поисходящим на внешних рынках. Во-первых, цены на конечную продукцию зависят не только от стоимости сырья. Во-вторых, оптовые цены на некоторые продукты питания даже неожиданно понизились.

Между тем, руководители торговых сетей считают, что повышение цен зависит от размеров рынка. По словам руководителя торговой сети Prisma в Эстонии Янне Лихавайнена, цены на товары зависят от размеров страны. "На крупных рынках с большими объемами товаров, в цепи поставок удается найти возможности для экономии, что позволяет продавать товар по более низкой цене", сказал Лихавайнен в интервью финской газете The Baltic Guide.