За последние несколько месяцев известнейший кофейный бренд Starbucks предпринял несколько заметных шагов к «озеленению». Об этом свидетельствует, например, концептуальный магазин в Амстердаме. В марте этого года это учреждение, следующее принципам устойчивого развития, было открыто в ранее принадлежавшем банку помещении и сейчас занимает площадь в 430 квадратных метров.
Основой для этой идеи послужило движение Slow Food, то есть потребительская практика, которая отдает предпочтение местной продукции и традиционным методам ведения сельского хозяйства. У этого концептуального экологического проекта, который опирается на материалы вторичной переработки и отдает дань местной истории и традициям, вероятно, в скором времени появится немало подражателей по всей Европе.
Борьба с вырубкой леса
Starbucks разработала новый стакан, в котором используется на 34% меньше волокнистого сырья, чем в «стандартном», и на 25% больше материалов вторичной переработки. Как утверждают в Starbucks, все это спасет несколько сот тысяч деревьев.
Французский промышленный дизайнер Патрик Норге (Patrick Norguet) разработал для McDonald’s во Франции пригодные для многократного использования кофейные чашки, которые в мае бесплатно раздавали клиентам при условии заказа какого-либо пункта меню и горячего напитка. Эта чашка, похожая на стаканчик для мороженного, емкостью 150 миллилитров, обладает съемной силиконовой ручкой, которая позволит вам пить без опасения обжечь пальцы. Она практична и безопасна для окружающей среды, чем, без сомнения, обеспечит себе большое будущее.
Autor: dv. ее