Люди стали больше экономить на питании

Согласно результатам исследования, более 41% опрошенных при подборе покупательской корзины стали обращать более пристальное внимание на цены, передаёт Postimees. Директор Prisma Peremarket по торговле Сари Хуянен не видит в этом ничего необычного.

Как это ни удивительно, но в Западной Европе среди клиентов дешевых магазинных сетей больше людей с более высоким образованием и уровнем доходов, чем среди посетителей дорогих магазинов», - сказала Хуянен. По ее словам, помимо пристального внимания к покупательской корзине в целом, заметно, что с особым вниманием клиенты стали следить именно за ценами молочных продуктов. В то же время продолжает расти доля покупаемых полезных продуктов питания, которые в среднем стоят несколько дороже.

«В молочном отделе больше смотрят на цены, но, например, у чайного прилавка прежде всего обращают внимание на страну производителя и пользу того или иного напитка», - пояснила она. Больше всего за последние месяцы свои расходы сократили покупатели в возрасте 30-49 лет, которые составили примерно 32% опрошенных. Были опрошены 986 человек, 40% из которых сказали, что в последнее время они стали тщательнее считать свои деньги.

Генеральный директор Института конъюнктуры Марье Йозинг не считает странным, что экономят именно люди среднего возраста. «В этом возрасте у людей уже есть семьи, и они должны считаться, например, с платежами жилищного займа. Если говорить о семьях пенсионеров, то они наверняка тоже ограничивают свои расходы, но не чувствуют этого, так как делают это всегда», - поясняет Йозинг. Из 95 студентов, принявших участие в опросе, только 25 копят деньги. По словам Йозинг, это логично, так как молодые еще не думают о своем материальном состоянии так часто, как люди старшего возраста.

Отвечая на вопрос о том, почему люди экономят в первую очередь на питании, Йозинг сказала, что это ежедневный расход, который первым приходит на ум. «Продукты дают больше возможностей для маневрирования - например, мяса можно купить меньше, а чипсы вообще не покупать», - пояснила Йозинг.

.