• Поделиться:
    Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.

    В продажу в Rimi поступила пища будущего

    14 января 2010 года в Эстонии пройдет первая международная конференция Food For Future, в преддверии которой сеть Rimi выставила на продажу специальный десерт – морковно-облепиховый мусс.

    Он придуман Кулинарным институтом Эстонии специально для розничной сети и, по оценке создателей, представляет собой пищу будущего, являясь достаточно инновативным и в то же время отвечая истинно местному вкусу.
    По словам руководителя по маркетингу и коммуникации Rimi Eesti Food Эвелин Мягиоя, идея представить в торговой сети новый десерт была продиктована желанием привлечь широкую общественность к разговору о том, чем мы будем питаться в будущем. Мягиоя отмечает, что покупателям мусс понравился: «В день мы продаем около 70 стаканчиков».
    Автором нового продукта является повар Ангелика Удекюлл, представляющая Кулинарный институт Эстонии. «При приготовлении использовались морковь, облепиха и ячменная мука, из которых получился низкокалорийный, богатый витаминами, воздушный десерт, - комментирует Удекюлл. – Все три качества продукта важны сегодня, будут важны и в будущем, особенно, если учесть, что тяжелый физический труд сменился сидячим образом жизни».
    «Food For Future – это попытка начать с чистого листа и по-новому. Ясно, что у эстонской кухни есть свое место, но его надо развивать, - рассказывает организатор конференции и основатель Кулинарного института Эстонии Дмитрий Демьянов. – Всех интересует, что мы будем есть в будущем. И мы могли бы начать говорить об эстонской кухне на мировом уровне. У нас, к счастью, есть желание и возможности, чтобы создавать конкурентоспособные продукты питания, при этом важно, чтобы бизнес на питании однажды превратился у нас в культуру питания».
    На конференцию Food For Future 2010 съедутся светила кулинарии из Дании, Испании и Великобритании. Пройдут состязания лучших поваров Эстонии. Rimi Eesti Food предлагает своим клиентам принять участие в конференции на льготных началах – за 990 крон, если при регистрации они внесут отметку «Rimi».
    Autor: dv.ee Istsenko Olga
    Поделиться:
  • Самое читаемое
Битва за СПГ-терминал: стройка идет полным ходом, но все может быть напрасно
Еще совсем недавно на строительстве причала к СПГ-терминалу в Палдиски работы стояли целую неделю, поскольку ветреная погода не позволяла использовать на море плавучий кран. Но в конце прошлой недели вышло солнце, и поднимающая 100 тонн плавучая махина уже сновала туда-сюда под управлением опытного морского волка.
Еще совсем недавно на строительстве причала к СПГ-терминалу в Палдиски работы стояли целую неделю, поскольку ветреная погода не позволяла использовать на море плавучий кран. Но в конце прошлой недели вышло солнце, и поднимающая 100 тонн плавучая махина уже сновала туда-сюда под управлением опытного морского волка.
Паника на российских рынках: индекс Мосбиржи упал ниже 1900 пунктов
На фоне политической нестабильности индекс Мосбиржи упал ниже 1900 пунктов впервые с 24 февраля, пишет
На фоне политической нестабильности индекс Мосбиржи упал ниже 1900 пунктов впервые с 24 февраля, пишет
Kuusakoski: спрос на металлы снижается из-за боязни рецессии
По словам члена правления компании по переработке металлолома Kuusakoski Тоомаса Колламаа, боязнь экономического спада снижает спрос на металлы. Как следствие, снижается и их стоимость.
По словам члена правления компании по переработке металлолома Kuusakoski Тоомаса Колламаа, боязнь экономического спада снижает спрос на металлы. Как следствие, снижается и их стоимость.
Глава новой школы для украинских детей: у нас была цель – создать школу, где всем хорошо. И сделать это в течение лета
Когда Министерство образования задумало открыть школу для детей из Украины и пригласило Ольгу Селищеву возглавить этот проект, он существовал лишь на уровне идеи. За три месяца Ольге и ее коллегам удалось нанять команду из 75 педагогов и сделать так, чтобы 1 сентября полтысячи украинских детей смогли сесть за парты.
Когда Министерство образования задумало открыть школу для детей из Украины и пригласило Ольгу Селищеву возглавить этот проект, он существовал лишь на уровне идеи. За три месяца Ольге и ее коллегам удалось нанять команду из 75 педагогов и сделать так, чтобы 1 сентября полтысячи украинских детей смогли сесть за парты.
«Страна не справилась бы так без помощи добровольцев», – волонтер «Друзей Украины в Эстонии» о помощи беженцам
Кирилл Бадикин, администратор группы «Друзья Украины в Эстонии», с начала марта помогает военным беженцам обустроить жизнь на новом месте. Он рассказал о своем волонтерском пути, проблемах и достижениях сообщества добровольцев.
Кирилл Бадикин, администратор группы «Друзья Украины в Эстонии», с начала марта помогает военным беженцам обустроить жизнь на новом месте. Он рассказал о своем волонтерском пути, проблемах и достижениях сообщества добровольцев.