- OMX Baltic0,18%317,89
- OMX Riga0,43%965,1
- OMX Tallinn0,08%2 206,15
- OMX Vilnius0,28%1 497,98
- S&P 5001,14%7 637,76
- DOW 300,61%51 778,04
- Nasdaq 1,69%26 418,3
- FTSE 1001,19%10 816,14
- Nikkei 2250,33%64 136,25
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,87
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%96,96
- OMX Baltic0,18%317,89
- OMX Riga0,43%965,1
- OMX Tallinn0,08%2 206,15
- OMX Vilnius0,28%1 497,98
- S&P 5001,14%7 637,76
- DOW 300,61%51 778,04
- Nasdaq 1,69%26 418,3
- FTSE 1001,19%10 816,14
- Nikkei 2250,33%64 136,25
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,87
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%96,96
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.
Свинина нуждается в пропаганде
Свинина украшает столы жителей севера многие тысячелетия. Наряду с хлебом и молоком она считалась и, как свидетельствует статистика, остается главным продуктом питания.
Но при выборе еды главным критерием может быть и стоимость продукта. Именно поэтому за последние два года потребление свинины упало, а куриного мяса – выросло. Мясо на столе становится редкостью в силу дороговизны, пишет МК-Эстония.
Причем некоторые эксперты полагают, что в следующем году свинина может подорожать еще на 20%.
Не удивительно, что теперь Пищевому союзу приходится активно заниматься пропагандой мясных блюд.
Председатель Пищевого союза Сирье Потисепп обращает внимание на то, что свиньи теперь стали другими. Содержание жиров в их мясе за последние 20 лет уменьшилось на 16%, и эта тенденция сохраняется. При этом свинина остается источником энергии, незаменимых аминокислот, витаминов, минералов и микроэлементов.
Эстония остается одной из немногих стран, которые могут полностью обеспечить потребность жителей в свинине. В минувшем году в нашей стране произвели почти 46 тысяч тонн свинины. Правда, в США такое количество свиней забивают за один день. Лидером же мирового свиноводства стал Китай, где 7000 лет назад и стали разводить свиней. Свинина остается самым популярным мясом в мире, ее доля составляет 40% из всего употребляемого в пищу мяса.
Autor: dv. ее
Горячие новости
Самые читаемые
Последние новости
Сейчас в фокусе
Подписаться на рассылку
Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!
На главную