Шеф-повара Таллинна и Риги обмениваются опытом 

С 15 марта Рига и Таллинн обмениваются кулинарами соличных ресторанов.

Представители пяти ресторанов из каждой столицы отправятся к соседям для обмена опытом. 15 марта Андрей Шмаков из таллиннского ресторана Ribe принимал гостей в ресторане Риги –  Biblioteka. И также поедут кулинары из заведений Cotton и Bordoo, Priedaine и Leib Resto&Aed и других для обмена опытом.

Для Риги – это первый опыт. Эстонцы уже проводили подобные сессии с представителями Хельсинки, Санкт-Петербурга и Брюсселя, пишет Latvia.eu.

Autor: dv. ее