Пока что сельскохозяйственное производство развивается в одном темпе со спросом, и в развитых странах никто не ощущает нехватки продуктов. Зато голодают жители развивающихся стран, пишет Амеэрикас .

Поскольку земель, подходящих для выращивания сельхозкультур, мало, неизбежно приходится увеличивать эффективность уже существующих сельскохозяйственных территорий. Большую роль в увеличении урожаев сыграла традиционная селекция. Например, благодаря селекционерам сахарная свекла, которая ещё в XIX веке была толщиной с палец, сейчас размером с кулак, и при производстве сахара успешно конкурирует с сахарным тростником.

Традиционная селекция - долгий процесс.  ГМО даёт более быстрые результаты. В технологии ГМО (генетически модифицированный организм. – Прим. ред.) используются современные знания о генетике растений. Селекционеры пытаются изменить определённые свойства, т.е. комбинацию генов растения, другими способами помимо традиционного скрещивания. Преимуществом является то, что результаты получаются учёными быстрее и лучше управляются.

На данный момент известен генетический состав многих растений, и, несомненно, учёные хотят изменить их при помощи новых методов, ускорив получение новых сортов или ведя работу в нужном направлении. Если известно, какая комбинация генов на какое свойство влияет, то можно делать отборку уже на стадии семян, ускоряя процесс получения новых сортов.

Образно говоря, традиционное скрещивание можно сравнить с копанием рва лопатой, а генные технологии – с работой экскаватора. Если экскаватор собран, то не слишком разумно до бесконечности требовать копать рвы лопатами. Конечно, природе экскаватор может нанести больший урон, чем лопата: экскаватор шумит, давит цветы, мешает птицам и пр., но при разумном планировании увеличение эффективности может принести больше пользы, чем вреда.

Если же продолжить сравнение, то, на самом деле, готового экскаватора ещё нет. Есть только примитивная механическая лопата, т.е. генная технология находится пока что в зачаточном состоянии.

Первые осознанные генетические изменения были выполнены пару десятков лет назад. Важные направления в развитии ГМО находятся ещё на начальной стадии. На первом месте должно стоять увеличение урожайности, но пока что исследования и развитие ГМО направлены больше на уменьшение себестоимости, т.е. сокращение расходов.  Если бы во главе генных технологий стояла Западная Европа с её дорогой землёй, то превалировало бы повышение урожайности. Вторым важным направлением является качество урожая

Autor: Маргус Амеэрикас dv.ee