Лучше меньше. Или больше?

За последние 7 лет работы MinuValik.ee случалось разное. Взлеты, падения, застой и банкротство конкурентов. Но я сейчас о другом: за это время через нас прошли сотни ресторанов, отелей и прочих сервисов. И каждый из них был уверен в незыблемости собственной стратегии продаж. Увы, не все оказались правы.

Общее заблуждение, - особенно отелей и ресторанов, - состоит в том, что они ориентируются исключительно на туристов. Забывая о том, что турист в Эстонии — фигура временная, а местный житель — постоянная. Да, цифра 1.3 миллиарда евро, потраченных туристами за 2015-ый, впечатляет. И 6.2 миллиона посещений за год тоже выглядит солидно. Но если пересчитать на день, то выйдет не так уж и много: 17 тысяч человек по 76 евро с носа.

В то время как социально активных местных жителей — более 600 тысяч. И они каждый день в Эстонии. С утра до вечера. Да, они не готовы тратить по 76 евро в день. Но их в 35 раз больше! И они тоже хотят кушать и отдыхать. Кроме того, туристы оседают лишь в нескольких регионах и сезонно, а остальным куда деваться?