Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.

    Дает ли плохой год для европейских виноградников шанс эстонским мастерам виноделия?

    плохой год для европейских виноградников Фото: Scanpix

    Союз малых пивоваров Эстонии убежден, что достигнувшее жителей Эстонии подорожание иностранных вин создает выгодные условия для того, чтобы эстоноземельцы нашли бы дорогу к винам, произведенным у нас в республике. Помогая лучшим местным вкусам стать известными, союз до 21 апреля ждет на конкурс отличные сорта домашнего вина и сидра, чтобы определить наилучших мастеров Эстонии виноделия и сидра

    В минувшем году европейские виноградники пережили тяжелую зиму, в результате чего случилась крупнейшая за последнюю половину столетия потеря урожая винограда. Виноградари один за другим сообщали о трудностях с поставками, что и повлекло повышение цены. Возникшая ситуация дает возможности для тех производителей, которые помимо винограда используют местные яблоки и груши. По словам члена правления Союза малых пивоваров Эстонии и инициатора конкурса Тийны Куулер, уровень местных эстонских виноделов с каждым годом растет. «Вина, завоевавшие высокие места на прежних конкурсах, точно сравнимы с теми винами, которые продаются в наших магазина и предлагаются в ресторанах», - оценивает
    Куулер ежегодно растущий уровень конкурса. «Этим конкурсом мы хотим улучшать винную культуру в Эстонии, а также хочется ободрить местных виноделов серьезнее задуматься о производстве вина, потому что появление каждого нового производителя делает вклад в нахождение местными потребителями именно эстонских вин». На конкурс этого года уже поступили первые сорта вин из Ляэнемаа. «Хочу призвать всех отличных виноделов быть более смелыми и, если даже сомневаетесь, то все же принять участие в конкурсе, потому через это вы получите прекрасную возможность представить свои лучшие вина компетентному жюри и получить от него основательный отзыв», - сказала Куулер, ободряя местных мастеров виноделия и сидра. По словам организатора конкурса, на состязание виноделов можно представлять сорта вина и сидра как этого года, так и предыдущих лет, из которых будет выбраны лучшие в начале июля.
    «Мечтая с размахом, можно представить Эстонию страной виноделия и сидра, что безусловно стало бы привлекательным для туристов, посещающих Эстонию, и дало бы толчок к развитию малого предпринимательства в сельских регионах», - говорит Куулер, которая сама занимается производством вин Valgejoe на предприятие Veinivilla. Всех мастеров вина и сидра, которые желают участвовать в состязании или получить больше информации,
    Союз малых пивоваров Эстонии просит связаться по адресу [email protected] или [email protected]. Союз малых пивоваров Эстонии был создан в 2013 с целью продолжить развитие культуры и традиции пивоварения, виноделия и изготовления сидра в Эстонии. Также целью Союза является развитие эстонской алкогольной культуры через предложение высококачественной продукции и информирование потребителя. В Союз на сегодня входят большинство действующих в Эстонии малых производителей пива, сидра и вина, чье производство не превышает 5 млн литров в год.
  • Самое читаемое
TextMagic о миллионных убытках: опасения по поводу ухода с биржи слишком драматичны
Хотя убытки TextMagic, котирующейся на альтернативном рынке Таллиннской биржи First North, достигают десятков миллионов евро, руководство фирмы утверждает, что не планирует дилистинг.
Хотя убытки TextMagic, котирующейся на альтернативном рынке Таллиннской биржи First North, достигают десятков миллионов евро, руководство фирмы утверждает, что не планирует дилистинг.
Фондовый управляющий: вернется ли Euribor к 0%?
Сегодняшние прогнозы говорят о том, что инфляция в еврозоне находится под контролем и что шестимесячная процентная ставка по евро, которая в октябре достигла пика почти в 4,2%, продолжит снижаться. Однако мы вряд ли увидим, да и не должны увидеть, что Euribor вернется к 0%, пишет управляющая фондами Swedbank Investeerimisfondid AS Катрин Рахе.
Сегодняшние прогнозы говорят о том, что инфляция в еврозоне находится под контролем и что шестимесячная процентная ставка по евро, которая в октябре достигла пика почти в 4,2%, продолжит снижаться. Однако мы вряд ли увидим, да и не должны увидеть, что Euribor вернется к 0%, пишет управляющая фондами Swedbank Investeerimisfondid AS Катрин Рахе.
Эстонец из Петербурга строит с супругой ресторан высокой кухни в Силламяэ
Дом 1949 года постройки на улице Каяка в Силламяэ, рядом с морем, много лет был заброшен, а сейчас выделяется среди других свежей краской. Супруги Герман и Ирина Венгервельд создают здесь отель и ресторан высокой кухни. «Мы заточены не только на жителей Силламяэ», – говорят они.
Дом 1949 года постройки на улице Каяка в Силламяэ, рядом с морем, много лет был заброшен, а сейчас выделяется среди других свежей краской. Супруги Герман и Ирина Венгервельд создают здесь отель и ресторан высокой кухни. «Мы заточены не только на жителей Силламяэ», – говорят они.