• Поделиться:

    Производители мяса не способны удовлетворить спрос на местную свинину

    По словам руководителя производителя мяса Atria Eesti Олле Хорма, эстонцы все больше отдают предпочтение местной свинине, однако численность свиней после африканской чумы не восстановилась, доля импорта мяса по-прежнему большая.

    Олле ХормФото: Андрас Кралла
    По данным Департамента статистики в Эстонии, больше всего жители страны потребляют свинину – около 40,7 кг на человека в год. Местному мясу в Эстонии предпочтение отдает 90 процентов, что в Европе один из самых высоких показателей. «Эстонский рынок характеризует спрос на местную продукцию и постоянный рост потребления мяса, эстонские производители мяса не способны в данный момент удовлетворить спрос ни в одном сегменте, не говоря уже об экспорте. Это в свою очередь способствует росту импорта мяса», - говорит Хорм в пресс-релизе.
    По словам руководителя второго в Эстонии по величине свиновода и производителя мяса, малые объемы производства свинины связаны со взрывом африканской чумы несколько лет назад, а также с запретом импорта в России.
    «Иначе, чем в Эстонии, происходит в других странах Европейского Союза, где значительный переизбыток производства свинины, что отражается в снижении себестоимости импортируемой свинины. В дополнение, 60 процентов себестоимость свинины составляют стоимость кормов, в основном зерновые». Так как стоимость зерновых культур и других производственных затрат выросли, то уровень затрат по сравнению с соседями у нас местами даже вырос. Это делает себестоимость эстонского мяса дороже, чем мяса, которое приходит к нам из Европы», - пояснил руководитель Atria Eesti.
    Позитивным Хорм называет то, что спад, который начался из-за чумы и запрета на импорт в России, теперь сменился ростом, что поможет увеличить производство местной свинины. Также сектор свинины поддерживает местный житель, для которого важен фактор местного производства и качества, за что он готов платить выше цену.
    По словам мясопроизводителя, местные жители стали более разборчивыми в том, что содержат продукты в их меню и какого они происхождения.
    «Для людей важно иметь здоровый и разнообразный рацион, куда входит и местная качественная свинина, которая полна полезными для организма питательными веществами», - перечисляет причины Хорм, почему местные жители продолжают отдавать предпочтение именно свинине.
    По словам руководителя Atria Eesti, на местном эстонском рынке в ближайшем будущем следует учитывать растущую популярность веганства. «Несмотря на негатив в прессе о потреблении мяса, а также большом выборе заменителей мяса на полках в магазинах, эстонцы по-прежнему верят в свинину, и мы стремимся к тому, чтобы так оно и оставалось», - сказал он.
    Поделиться:
  • Самое читаемое
ЦБ РФ ожидает возврата экономики России к росту в 2025 году
В случае ухудшения геополитической обстановки Россия вернется к росту в пределах 1 процента не ранее 2025 года, полагает Центробанк. Банк России в то же время не исключает и оптимистического варианта.
В случае ухудшения геополитической обстановки Россия вернется к росту в пределах 1 процента не ранее 2025 года, полагает Центробанк. Банк России в то же время не исключает и оптимистического варианта.
«Эстонским выпускникам легко себя "продать"», – за что подростки хвалят и почему ругают школы Таллинна
Эстонскую систему среднего образования принято считать одной из самых прогрессивных в Европе. Но что думают о ней сами школьники и гимназисты? Корреспонденты ДВ собрали мнения подростков о системе образования и их идеи по ее улучшению.
Эстонскую систему среднего образования принято считать одной из самых прогрессивных в Европе. Но что думают о ней сами школьники и гимназисты? Корреспонденты ДВ собрали мнения подростков о системе образования и их идеи по ее улучшению.
Ану Арновер: готов ли наш рынок недвижимости к «зеленой волне»?
Еще несколько лет назад термины «строительство» и «охрана окружающей среды» не считались связанными между собой, но ситуация меняется. Для разрешений на строительство, выданных после 2020 года, уже действует требование энергетического класса, а правовые акты Таксономии Европейского Союза, или устойчивых инвестиций, первый пакет которых вступил в силу в этом году, внесли многочисленные изменения в нашу экономику. Таксономия устанавливает четкие критерии оценки для определения того, какая отрасль экономики вносит важный вклад в достижение целей зеленого соглашения. Чего ожидать и к чему готовиться сектору недвижимости уже сегодня? На этот вопрос отвечает Ану Арновер, начальник отдела недвижимости сферы корпоративного банкинга SEB.
Еще несколько лет назад термины «строительство» и «охрана окружающей среды» не считались связанными между собой, но ситуация меняется. Для разрешений на строительство, выданных после 2020 года, уже действует требование энергетического класса, а правовые акты Таксономии Европейского Союза, или устойчивых инвестиций, первый пакет которых вступил в силу в этом году, внесли многочисленные изменения в нашу экономику. Таксономия устанавливает четкие критерии оценки для определения того, какая отрасль экономики вносит важный вклад в достижение целей зеленого соглашения. Чего ожидать и к чему готовиться сектору недвижимости уже сегодня? На этот вопрос отвечает Ану Арновер, начальник отдела недвижимости сферы корпоративного банкинга SEB.