Закрома родины пусты

По словам советника министерства сельского хозяйства Антса Лаантсалу, быстрый рост стоимости продуктов питания обусловлен тем, что во всем мире спрос превышает производство.

За год жители ЕС и их домашний скот съедают 260 миллионов тонн зерна. В 2015 году население Европы, предположительно, съест 126,3 миллионов тонн молочных продуктов. Кроме того, производство биотоплива приводит к все большему дефициту зерна. Потребление молока во всем мире увеличилось за последние десять лет на четверть, выяснилось из исследования проведенного в Великобритании союзом производителей Dairy UK.

По данным Департамента сельскохозяйственных регистров и информации (PRIA), стратегический запас зерна на складах продан. В январе этого года PRIA продала последние 19,9 тонн зерна по 1900 крон за тонну.

947 тонн масла было продано в промежутке с 19 февраля по 19 марта. Цена одной тонны масла колебалась в промежутке от 37 082 до 37 553 крон.

В прошлом году в августе по данным PRIA на складах находилось 22 455 тонн крупы и 792 тонн муки, масла - 1770 тонн.

Объемы производства зерна сегодня уменьшились на 10 миллионов крон, по сравнению с тем же периодом прошлого года. «Потребление, согласно прогнозам, будет превышать производство на 16 миллионов тонн», - говорит Лаансалу.