Пропустить меню
Глава Premia Айвар Аус: более мелкие игроки будут вынуждены уйти с рынка
Генеральный директор Premia Айвар Аус.Фото: Raul MeeПо словам генерального директора Premia Айвара Ауса, кризис в Украине негативно отразился на пищевой промышленности Эстонии. Сырье дорожает, и маловероятно, что новый рост цен компенсируют покупатели, пишут Tööstusuudised.
Как вы относитесь к расточительству продуктов и к тому, что с полок магазинов убирают российские товары?Я считаю, что все, что уже куплено и оплачено, надо продать, тут не стоит излишне надумывать. Больше покупать определенно не нужно. Это, конечно, ударит по нашим местным оптовикам, что тоже плохое решение, но война изменила всё, и теперь, к сожалению, учитываются другие переменные.Какие изменения ждут пищевую промышленность в ближайшие месяцы?Все дорожает и немало. С 1 апреля подорожают даже поступающие из Польши фрукты, и альтернативы нет. Торговые сети не повышают цены, поскольку совсем недавно они уже повышали их из-за роста цен на электроэнергию и других cоставляющих производства. Это приведет к снижению корпоративной прибыли и инвестиций в будущем.Снова дорожает упаковка, но самой большой проблемой уже стала ее доступность в целом. Это точно затрагивает все отрасли производства и промышленности. Мы живем одним днем, и обычно на складе хранится запас товаров на два месяца, но будущее непредсказуемо. Докупаем мы уже более дорогие товары, и хорошо, что что-то вообще еще поступает. Риски велики.Повлияло ли и в какой степени происходящее в Украине на производство Premia? Вы импортируете сырье из России, Украины и Беларуси?Нам только что пришли из Украины сахарные вафли, которые мы используем для мороженого типа Sipsik и Vanamees. Где-то в середине лета они будут убраны с продажи, поскольку запасы скудные и получить больше товара мы пока не можем. Однако мы работаем над этим и ищем альтернативные решения для замены вафли на аналогичную. Более дешевые вафли поступают из Латвии, их мы используем, например, для мороженого Väike Tom. Их хватает.Экспорт в Беларусь прекратился сразу, и это было молниеносное решение. Эту потерю мы переживем, поскольку экспортировали туда только по два грузовика замороженных соков Limpa. В Россию и Украину товары Premia не экспортируются.Как рост цен и кризис отразятся на экономике в целом? Есть мнение, что в ближайшие месяцы может наступить экономический кризис, верите ли вы в это?Сырье дорожает: свежие сливки, масло, молоко, вафли, глазурь и упаковка. Цены в магазинах выросли на 5-6%, и я не верю, что торговые сети акцептируют вторую волну повышения цен, хотя для нас рост стоимости сырья гарантирован. Многие малые игроки во всех секторах будут вынуждены уйти с рынка, а более крупные останутся, поскольку у них есть ресурсы.Надеемся, что кризиса не будет, поскольку начало года было хорошим и ситуация еще меняется. Никто не знает, когда цены стабилизируются. Поставки молока из России и Украины уменьшаются, а стоимость молочных товаров растет – некоторые предприниматели определенно откажутся от животноводства.Хотите всегда быть в курсе, что пишут ДВ на эту тему? Используйте Мой ДВ, выбирайте ключевые слова и получайте персональные оповещения!
- Самое читаемое
Tallinna Vesi хочет на треть поднять цены для частных клиентов
В Таллинне и Сауэ в новом году стоимость услуг водоснабжения для частных клиентов вырастет более чем на 30%, а для бизнес-клиентов – на 6%, если Департамент конкуренции одобрит ходатайство Tallinna Vesi.
В Таллинне и Сауэ в новом году стоимость услуг водоснабжения для частных клиентов вырастет более чем на 30%, а для бизнес-клиентов – на 6%, если Департамент конкуренции одобрит ходатайство Tallinna Vesi.
Военно-экономический блог Райво Варе: осенние события с далеко идущими последствиями
Нынешней осенью мы стали свидетелями целого ряда событий, влияние которых еще предстоит оценить и последствия которых выходят далеко за рамки войны в Украине, пишет экономический обозреватель Райво Варе.
Нынешней осенью мы стали свидетелями целого ряда событий, влияние которых еще предстоит оценить и последствия которых выходят далеко за рамки войны в Украине, пишет экономический обозреватель Райво Варе.
Владельцы нового кафе в Кренгольмском районе Нарвы: это бизнес, но бизнес для души
В Нарве открылось новое кафе. В бывшем здании заводоуправления Кренгольма, в этом подвале с потолками из красного кирпича, теперь располагается заведение под названием Kaar. Это произошло на фоне того, как другие предприниматели свои заведения, наоборот, закрывают. Основатели кафе Kaar Мария и Ахто Хинн рассказали ДВ, почему решили в третий раз в жизни открыть новое кафе, несмотря на то, что две предыдущие попытки были не очень удачными.
В Нарве открылось новое кафе. В бывшем здании заводоуправления Кренгольма, в этом подвале с потолками из красного кирпича, теперь располагается заведение под названием Kaar. Это произошло на фоне того, как другие предприниматели свои заведения, наоборот, закрывают. Основатели кафе Kaar Мария и Ахто Хинн рассказали ДВ, почему решили в третий раз в жизни открыть новое кафе, несмотря на то, что две предыдущие попытки были не очень удачными.