• OMX Baltic0,05%309,46
  • OMX Riga0,16%902,4
  • OMX Tallinn−0,03%2 103,26
  • OMX Vilnius0,01%1 447,15
  • S&P 5001,65%7 554,29
  • DOW 300,92%51 671,03
  • Nasdaq 3,07%26 683,94
  • FTSE 100−0,39%10 430,62
  • Nikkei 225−0,13%69 224,47
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%84,01
  • OMX Baltic0,05%309,46
  • OMX Riga0,16%902,4
  • OMX Tallinn−0,03%2 103,26
  • OMX Vilnius0,01%1 447,15
  • S&P 5001,65%7 554,29
  • DOW 300,92%51 671,03
  • Nasdaq 3,07%26 683,94
  • FTSE 100−0,39%10 430,62
  • Nikkei 225−0,13%69 224,47
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%84,01
По словам коммерческого директора HKScan в странах Балтии Кристины Мустонен, дела в мясной отрасли обстоят крайне плохо, и компаниям приходится думать о том, как выжить. HKScan является владельцем Раквереского комбината и Tallegg, пишет Ärileht.
Эстонцы начинают искать более дешевые альтернативы привычным продуктам и все чаще смотрят в сторону полуфабрикатов. Фото иллюстративное.
  • Эстонцы начинают искать более дешевые альтернативы привычным продуктам и все чаще смотрят в сторону полуфабрикатов. Фото иллюстративное.
  • Foto: Andras Kralla
Сложная ситуация продолжается уже два года. «Прежде всего – кризис упаковочных материалов, также выросли цены на корма, подорожали электроэнергия и газ. В то же время из-за инфляции сотрудники ожидают роста заработной платы. Все это произошло за такой короткий период времени», – поясняет Мустонен, добавляя, что компания сделала все возможное, что продолжить производство. «Например, мы заменили газ на СПГ, чтобы сохранить цены на продукцию на прежнем уровне».
Если газ можно заменить на более дешевые альтернативы, то с электричеством дела обстоят иначе. «С электричеством мы ничего сделать не можем. Потребление такое же, мы не можем остановить производство», – рассказывает она. HKScan является одним из крупнейших предприятий пищевой промышленности в Эстонии и покупает электроэнергию по биржевой цене, т.к. как промышленности, как правило, не предлагаются договора с фиксированными ценами.
Потребители покупают более дешевое мясо
Изменения заметны и в поведении потребителей – уже весной эстонцы начали искать более дешевые альтернативы привычным продуктам. «Люди потребляют столько же, но ищут более дешевые товары, например, сосиски и вареную колбасу», – отмечает Мустонен. Пик популярности сосисок и колбасы был 20 лет назад, когда они возглавляли ТОП продажи мясных продуктов. В последние годы данные продукты покупали меньше, но сейчас их потребление вновь растет.
«Ситуация сложная, потому что эстонская промышленность не может быть конкурентоспособной. Польские цены ниже, и стоит спросить себя, как долго эстонцы будут готовы покупать качественный товар по более высокой цене. В конце концов предпочтение все равно будет отдаваться более дешевым импортным товарам», – уверена представитель HKScan.
Росту цен не видно конца
От государства компания в первую очередь ожидает компенсации роста цен на газ и электричество. На данный момент крупные производства были исключены из мер помощи, но, если государство не придет им на помощь, рост цен будет переложен на плечи потребителей.
По словам Мустонен, сложно предсказать, что произойдет в ближайшие месяцы: «Следующая волна роста цен наступит в октябре-ноябре: куриное мясо подорожает на 15-20 процентов, свинина – на 20 процентов, и никто не знает, что будет дальше». Благодаря росту цен компания пока что способна оплачивать все расходы, но эта модель не является устойчивой: «Раньше мы строили планы на год вперед, но уже в марте-апреле этого года их пришлось переиграть. Раньше такого не было».
Кроме того, компании приходится думать о том, что произойдет в ситуации, если производство придется прекратить из-за энергетического кризиса или войны. «Неопределенность высока», – заключает Мустонен.
Член правления мясоперерабатывающего концерна HKScan Estonia (торговые марки Rakvere, Tallegg), коммерческий директор HKScan Baltics Кристина Мустонен выступит на главном русскоязычном бизнес-событии этого года - Эстонский деловой форум 2023.
Какова стратегия HKScan на изменившемся рынке
- Как компания добивается эффективности: как концерну удалось сократить расходы и автоматизировать процессы на производстве.
- Каково положение пищевого сектора Эстонии сегодня – когда сырье дорожает, энергетические расходы растут, а потребители экономят?
- Какова стратегия HKScan на изменившемся рынке.
Программа и регистрация

Похожие статьи

Сейчас в фокусе

Компания xAI Илона Маска создала языковую модель Grok, недавно участвовавшую вместе с другими известными ИИ-моделями в одном эксперименте.
Новости
  • 14.06.26, 15:04
Эксперимент: ИИ-модель Илона Маска уничтожила мир за четыре дня
Участники команды HydroRacer (слева) Эрик-Реннес Пихлак, Марк Мехилане, Лиселль Тамм и Йоонас Лембер построят первую в Балтии водородную лодку в порту Hundipea.
Новости
  • 14.06.26, 12:01
Проект на полмиллиона: молодые инженеры построят первую в Балтии лодку на водороде
Одна из самых больших ошибок – начинать инвестировать для ребенка до того, как в порядке окажется финансовое положение самого родителя. Кристи Сааре подчеркнула, что самый большой подарок ребенку – это если родитель сам будет финансово обеспечен в будущем и не окажется на содержании у ребенка.
Биржа
  • 13.06.26, 13:06
Кристи Сааре: одно неверное решение при инвестировании для ребенка может дорого обойтись. «Очень многие об этом не знают»
Сеть мегаваттных зарядных станций в Европе быстро расширяется, однако правила ЕС по-прежнему установлены под грузовики с дизельными двигателями.
Новости
  • 13.06.26, 15:15
Абсурдная ситуация: зарядка электрогрузовиков во время отдыха противоречит правилам ЕС
Акции Intuit упали из-за ИИ-моделей Anthropic, которые угрожают поставить крест на лицензионных платежах софтверных компаний.
Инвестор Тоомас
  • 12.06.26, 16:10
Инвестор Тоомас: упавшая вдвое технологическая компания становится все привлекательнее
Фото иллюстративное.
Новости
  • 14.06.26, 09:45
Во Франции вынесли приговор членам группировки, похитившей по всей Европе редкие книги на 2,5 млн евро
В числе пострадавших и Эстония
Противники референдума предупреждают, что в нынешнюю эпоху политики силы самоизоляция от Европы была бы опасной.
Новости
  • 13.06.26, 11:22
Швейцария на референдуме проголосует, следует ли закрыть страну на замок
Алвиан Хинтс
  • KM
Content Marketing
  • 18.05.26, 10:12
Алвиан Хинтс: программа предприимчивого управления формирует мышление руководителя и дает для этого правильные механизмы действий

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную