«Как вы сказали? Продовольственный департамент?» На Bolt и Wolt проникают заведения без разрешений

Бренд Vapiano, основанный на итальянской кухне и начавший работу в Литве 15 лет назад, сокращает всех сотрудников и покидает Вильнюс, передает литовская деловая газета Verslo Žinios.

Накануне Нового года, вечером 30 декабря, когда все столики были забронированы, в ресторане Tbilisi в Старом Таллинне вспыхнул пожар. И вместо новогодних доходов семейному бизнесу пришлось подсчитывать ущерб от огня. О непростом пути эстонско-грузинского предприятия и последствиях пожара ДВ в подробностях рассказал совладелец ресторана Мамукель Горелашвили.

Четыре года украинские предприниматели Мирослав Писаревский и Инесса Соболь строят в Эстонии ресторанный бизнес – кейтеринг и доставку Faina Ukraina, два года работает кафе «Борщ и вареник» в Кристийне. В декабре Писаревский запустил одно из самых радикальных спецпредложений в Таллинне – обед за 3.90 евро. Можно ли заработать при такой цене?

На северном берегу Чудского озера, где до сих пор были только домики и кемпинги, летом откроется спа-отель Kurro. Проект финансирует в том числе государство, но конкуренты настроены скептически. «Безусловно, здесь присутствует определенная доля миссии», – признает и руководитель проекта.

Представление о ценах в розничных сетях формируется в течение длительного времени, но фактический уровень цен может меняться быстрее, чем устоявшийся имидж сетей магазинов. Масштабное исследование цен, проведенное в апреле, проливает свет на реальную картину уровня цен в крупнейших розничных сетях Эстонии.