- OMX Baltic0,12%290,66
- OMX Riga0,05%926,08
- OMX Tallinn−0,13%1 905,09
- OMX Vilnius0,04%1 272,43
- S&P 500−0,92%6 672,41
- DOW 30−1,18%46 590,24
- Nasdaq −0,84%22 708,07
- FTSE 100−0,24%9 675,43
- Nikkei 225−0,1%50 323,91
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,86
- GBP/EUR0,00%1,14
- EUR/RUB0,00%94,18
- OMX Baltic0,12%290,66
- OMX Riga0,05%926,08
- OMX Tallinn−0,13%1 905,09
- OMX Vilnius0,04%1 272,43
- S&P 500−0,92%6 672,41
- DOW 30−1,18%46 590,24
- Nasdaq −0,84%22 708,07
- FTSE 100−0,24%9 675,43
- Nikkei 225−0,1%50 323,91
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,86
- GBP/EUR0,00%1,14
- EUR/RUB0,00%94,18
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.
Продукты на помойку
Ежегодно эстонские магазины списывают непроданные продукты питания на сумму в €22 млн. Почти половина нереализованных товаров – овощи и фрукты, 18% - мясные продукты, 13% - выпечка и еще 10% - молочная продукция. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Таллиннским центром Стокгольмского института окружающей среды.
Высокий процент нереализованных товаров связан с характером современной торговли. Предугадать, сколько продукции в конечном итоге будет продано, становится все сложнее. Острая конкуренция между магазинами предполагает широкий ассортимент продуктов питания и низкие акционные цены, поэтому многие товары попросту не успевают продать до истечения срока реализации. Также на изъятие «неугодных» товаров с полок влияют требования магазинов к качеству и виду продукции.
Решить проблему может помочь точное планирование и выявление потребностей потребителей. А также – возможность отдать продукты на благотворительность. На сегодняшний момент, большинство торговых сетей предпочитают пользоваться услугами Продуктового банка, в то время как предприятия пищевой промышленности могли бы отдавать свою продукцию на благотворительность.
Похожие статьи
Министр сельского хозяйства Эстонии призывает фермеров искать новые рынки сбыта. Потому как на внутреннем рынке с/х продукции производится больше, чем мы можем потребить.
Если в ноябре завершившегося года объем продаж розничной торговли несколько замедлился, то согласно только что опубликованным данным, начиная с декабря разразилась настоящая покупательская лихорадка - индекс объемов розничной торговли (в т.ч. продажа автомобилей) вырос по сравнению с декабрем 2014 года на 11%.
Для многих компаний машины всегда были неотъемлемой частью бизнеса: брали в лизинг, обслуживали сами, годами держали на балансе. Но времена изменились. Сегодня владеть автопарком — всё равно что пользоваться легендарной Nokia 3310: когда-то незаменимая, а теперь – ретро-экзотика. На смену пришли более современные и выгодные решения.
Самые читаемые
Последние новости
Сейчас в фокусе
«Капитализм подходит к переломному моменту»
Подписаться на рассылку
Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!
На главную