• OMX Baltic0,22%300,68
  • OMX Riga0,06%893,52
  • OMX Tallinn0,12%2 071,16
  • OMX Vilnius0,3%1 206,04
  • S&P 5000,83%6 279,35
  • DOW 300,77%44 828,53
  • Nasdaq 1,02%20 601,1
  • FTSE 1000,00%8 822,91
  • Nikkei 2250,06%39 810,88
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%92,85
  • OMX Baltic0,22%300,68
  • OMX Riga0,06%893,52
  • OMX Tallinn0,12%2 071,16
  • OMX Vilnius0,3%1 206,04
  • S&P 5000,83%6 279,35
  • DOW 300,77%44 828,53
  • Nasdaq 1,02%20 601,1
  • FTSE 1000,00%8 822,91
  • Nikkei 2250,06%39 810,88
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%92,85
  • 14.04.17, 11:00
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.

Вегетарианство: тренд или необходимость? Опасности и польза

Чтобы разобраться в этих вопросах, нужно понять, что под собой подразумевает вегетарианство, и что заставляет людей сделать свой выбор в его пользу.
Вегетарианство: тренд или необходимость? Опасности и польза
  • Foto: Vegetaerian
Кто они?
Наиболее строгой разновидностью вегетарианства является веганство, исключающее из рациона ВСЕ продукты животного происхождения, в том числе молочные, яйца, мёд. Вегетарианство - это один из видов питания и образа жизни, подразумевающий отказ от употребления мяса (в том числе мяса птицы, рыбы, морепродуктов, желатина). Кроме продуктов питания, вегетарианцы часто отказываются и от других вещей, которые были произведены посредством убийства животных – это мех, кожа, шёлк.
Мотивы

Статья продолжается после рекламы

Трудно опровергнуть утверждения, что вегетарианст­во – это МОДА, когда всё больше и больше людей становятся вегетарианцами. Однако мотивы у людей разные. Можно выделить несколько категорий:
1. Модники и худеющие. Это люди из разряда: «Мой друг/певец/актёр стал вегетарианцем, а чем я хуже? Может, ещё и похудею». На самом деле, можно и похудеть, если с умом. Но мотивация сомнительная и, как правило, не долговечная.
2. Верующие и сектанты. Например, на волне популярности и широкого распространения «Ведического знания», активно пропагандирующего вегетарианство, как единственно правильный путь к просветлению и очистке кармы.
3. Этические вегетарианцы. Те, кто сделал свой выбор исключительно из сострадания к животным. Им одинаково жалко кошечку и поросёнка, и их осознание несправедливос­ти этого мира простирается дальше, чем перечислить пару евро на счёт приюта для животных.
4. ЗОЖники – люди, увлечённые Здоровым Образом Жизни. Рано или поздно они находят источники, обещающие долголетие и исполинское здоровье, как только вы откажетесь от мяса.
5. Больные – люди, отказавшиеся от упот­ребления продуктов животного происхождения ввиду проблем со здоровьем. Это и различного рода аллергии, воспалительные реакции, и другие.
Как видите, причин стать вегетарианцем много, и не всегда это мода. Часто вегетарианская диета не приносит обещанной лёгкости и просветления, и порой даже усугубляет проблемы со здоровьем. Это ведёт к разочарованию и часто к возвращению к прежнему рациону. Что может встать на пути к счастливому вегетарианству?
Опасности

Статья продолжается после рекламы

1. Резкий переход. Вот с «понедельника» стану вегетарианцем! Чем опасен такой подход? Наверное, всем случалось позаниматься спортом после длительного перерыва. Как вы себя после этого чувствуете? Болит? Болит потому, что мышцы не тренированы. Почти то же самое происходит и с нашим ЖКТ, когда мы вдруг заменяем стейк котлетой из фасоли. А наш кишечник не готов переваривать бобовые и огромные тазики салата. Поэтому рекомендуют постепенный переход. То есть постепенно заменять то, от чего хотите отказаться, вегетарианскими ПОЛЕЗНЫМИ аналогами.
2. Дисбаланс. Очень часто, отказываясь от мяса, в рационе идёт перекос в сторону не самых полезных продуктов, либо нарушается баланс. Лакто-вегетарианцы грешат избыточным потреблением молочных продуктов. Другие налегают на сладкие булочки, картошку и макаронные изделия. Третьи заменяют мясную полуфабрикаты на веганские, не понимая, что от перемены мест слагаемых сумма не меняется. Четвёртые регулярно балуются продуктами, в состав которых входят транс-жиры, химические добавки, красители, консерванты – часто такие ингредиенты можно найти в составе продуктов с пометкой «ВЕГАН». Да, ни один живой организм при изготовлении данной продукции не пострадал, но зачем же травить себя добровольно? Читаем состав и выбираем натуральные и максимально цельные продукты.
Autor: Светлана Зеленцова Vital Energy Gourmet OU/VegGuru

Похожие статьи

  • KM
Content Marketing
  • 18.06.25, 14:57
Местная облачная услуга поддержит работу ИТ-систем компании даже в сложные времена
Конкурентоспособность предприятий все больше зависит от надежности их ИТ-систем, поэтому решения хостинга критически важных для бизнеса систем должны быть безопасными, гибкими и по разумной цене.

Сейчас в фокусе

Отключение балтийских стран от российской сети в феврале этого года привело к увеличению балансовых цен на электрорынке, что в итоге сильно ударит по мелким производителям электроэнергии.
Новости
  • 04.07.25, 12:37
«Речь идет о банальной жадности»: новый удар по владельцам солнечных панелей может оказаться фатальным
Причина – десинхронизация с российской сетью
Экологические организации оценивают, что в лесах французской страховой компании MAIF на Хийумаа были проведены вырубки, при этом не были сохранены ценные природные места.
Новости
  • 04.07.25, 09:36
Эстонский проект должен был стать примером для Европы, но на деле только испортил природу
Заброшенное здание на улице Висмари, 13 собирается реконструировать Rand & Tuulberg. До сих пор, по словам члена правления фирмы, с планировкой были сложности, однако он возлагает особые надежды на перемены в мэрии.
Новости
  • 04.07.25, 06:00
Бывший вытрезвитель хотят расширить втрое и заселить: «Сотрудничество с управой скорее сложное»
В центре Раквере компания FSE Capital, предоставляющая услуги по озеленению и коммунальному обслуживанию, более-менее справлялась с поддержанием порядка, и даже в четверг днем работы продолжались, однако за пределами центра ситуация была гораздо хуже.
Новости
  • 04.07.25, 08:24
Город решил расторгнуть контракт с фирмой, с которой недавно заключил договор
Совет да любовь! И Венеции побольше!
Биржа
  • 03.07.25, 15:57
Вкус биржи: на свадьбу не хватает? Продал акции на сотни миллионов
Правительство Эстонии решило не покупать долю в AirBaltic, а вместо этого — обновить аэропорт и временно избавить авиакомпании от сборов, чтоб привлечь перевозчиков.
Новости
  • 04.07.25, 14:02
Хорошие новости: намеки на рост экономики, Таллиннскому аэропорту сулят новые рейсы
Президент Эстонской Республики Алар Карис.
Новости
  • 03.07.25, 17:06
Президент не провозгласил поправки к Закону о церквях и приходах и притормозил инициативу RAB
TNC-Components при содействии Кассы по безработице нашла очень большое количество сотрудников. Сотрудничество продолжается и будет продолжаться в будущем.
  • KM
Content Marketing
  • 12.06.25, 14:48
Десять лет сотрудничества и более ста рабочих мест: Касса по безработице помогает работающей в Ида-Вирумаа компании TNC-Components расти

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную