Владелица кафе Pavlova в Дубае: если в столь тревожное время у нас заказывают торты, кто мы такие, чтобы отказать?

Она также рассказала, что власти ОАЭ прислали людям сообщения на телефон, где рекомендуют больше находиться дома, избегать нахождения рядом с окнами и по возможности спуститься на более низкие этажи. Но речь о том, чтобы идти в убежища, не шла. «Тут не очень понятно, где убежища», – разводит руками Шоллер.

Единственное изменение, которое она заметила: на улицах стало заметно меньше автомобилей.

«Да, ситуация не очень приятная, многие на нервах. Мы слышим, как работает ПВО и сбивает ракеты. Я бы соврала, если бы сказала, что сама не переживаю. Нужно, наверное, быть идиотом, чтобы не понимать, что происходит. Но я задала себе вопрос: “Могу ли я что-то изменить?” Нет. А значит, я просто должна заботиться о людях, которые у нас работают, показывать им, что я спокойна, чтобы они видели, что они могут с нами разговаривать, чтобы наши клиенты могли к нам приходить и быть в своей обычной рутине», – говорит Шоллер.

«Люди переживают – это нормально. Многие приехали сюда, чтобы бежать от войны (неважно, откуда: из России, Украины, Ирака или Афганистана), и подобные события уже переживали на родине. Дубай для них – очень спокойное место, и сейчас это спокойствие нарушено. Но очень хорошо, что люди по-прежнему ходят на работу, занимаются привычными им делами. Таким образом, им некогда сидеть и мониторить миллионы чатов, в которых еще очень много ложной информации распространяется, – отметила Шоллер. – Если в столь тревожное время люди заказывают у нас торты, кто мы такие, чтобы отказать?»

«Сегодня вот сходила на тренировку, чтобы отвлечься от этих мыслей и сохранить стабильность», – рассказывает она свои способы сохранения ментального здоровья.

Шоллер не зафиксировала какого-либо падения посещаемости ее кафе за прошедший уикенд, хотя и признает, что точные замеры сделать было бы сложно: посещаемость в выходные в любом случае выше, чем в будние дни. «Да даже если никого не будет, то пока мы договоримся с арендодателем о закрытии кафе, в целях избежания паники будем работать в обычном режиме», – заверяет она.

Сама она варианта уехать из ОАЭ и пересидеть неспокойный период в Эстонии даже не рассматривает. «Не понимаю, как я, руководитель компании, могла бы удрать, оставив работников дальше работать без меня. Такое поведение недостойно руководителя (или я должна организовать, чтобы и они были в безопасности). Поэтому я здесь, мой партнер Ольга Данилова здесь, и мы работаем. У меня билет в Таллинн на 7 марта, но он куплен несколько месяцев назад, и еще вопрос, состоится ли полет – воздушное сообщение еще не везде восстановлено», – говорит Шоллер.