ТОП пищевой промышленности: лучшие компании показали быстрый рост

По словам хозяйки Andre Juustufarm Эрики Королевой, у них с самого начала был четкий план: если сыр не выдастся хорошим, они прекратят и животноводство, а затем закроют бизнес.

Центр мониторинга развития отмечает в новом рапорте, что сельскохозяйственные производители Эстонии несмотря на инвестиции и рост производительности работают в убыток. Снижение конкурентоспособности вызвано ростом затрат и низким уровнем переработки сырья, говорится в рапорте.

Производитель овсяного напитка Yook стал первым эстонским производителем продуктов питания, который начал сотрудничество с крупнейшей в мире сетью кофеен Starbucks. По словам руководителя компании Yook Production Катре Кываск, это стало результатом упорного труда.

E-Piim Tootmine в 2024 году удвоила выручку до 152 млн евро, а средняя зарплата сотрудников выросла почти наполовину. Однако с нидерландским партнером, участвовавшим в строительстве завода в Пайде, компания спорит в арбитраже из-за миллионов.

Selver дополнил свои успешные кампании новой инициативой – «Фруктовая пятница», в рамках которой каждую пятницу все свежие фрукты и овощи по обычной цене продаются со скидкой 15%. «Пятницы уже сегодня стали настоящим праздником покупки свежих плодов», – говорит руководитель по бизнес-учету Selver Кристьян Андерсон. По его словам, именно в последний день рабочей недели покупатели приобретают больше всего фруктов и овощей.