• Городской огород создает новые возможности для экономики

    Мария Дерлыш.Фото: Эдуард Яшин

    Общественные огороды улучшают качество жизни и имидж района и тем самым делают его более привлекательным, что может увеличить стоимость недвижимости. Кроме того, выращивание еды в городе имеет и другие экономические преимущества, считает таллиннский руководитель городского огородничества Мария Дерлыш.

    Представление о современном городе меняется. Если раньше городское пространство и природа противопоставлялись друг другу, то теперь их все больше понимают как связанные и переплетающиеся понятия. Современный город - это комфортная и приятная среда как для людей, так и для флоры и фауны.

    Растущий тренд

    Неотъемлемой частью городского планирования становятся близкие к природе решения: использование озеленения на крышах, замена газонов цветочными лугами и разведение городских огородов. За последние пять лет огороды стали в Таллинне растущим трендом, охватившим весь город.
    Городское огородничество – это в самом широком смысле выращивание съедобных растений в городской среде. Это и школьные учебные грядки, и общественный огород между многоквартирными домами, и яблоневый сад как часть парка. За последние пять лет по инициативе горожан и при поддержке Таллинна было создано 30 общественных и около 130 учебных огородов.
    Городское огородничество оказывает положительное влияние как на самих огородников, так и на город в целом: распространяется культура добрососедства и зеленое мышление, создается больше возможностей для времяпрепровождения и сохраняется биоразнообразие. В городском огороде можно непосредственно показать, с каким трудом выращивают еду и как происходят природные процессы. Также научно доказано, что умеренная нагрузка и деятельность в огороде улучшают физическое и психическое здоровье.
    Учебные огороды разводят не только школы и садики, но и молодежные центры, попечительские учреждения, библиотеки и музеи. Таким образом они расширяют свои услуги и деятельность - огородничество становится методом терапии, физического восстановления, изучения природы и языков или развития социальных навыков. Учитывая растущую популярность и опыт уже действующих учебных огородов, можно сказать, что в этой сфере есть огромный потенциал для развития образовательных, творческих и оздоровительных программ для людей разных возрастов.
    В общественных огородах, возведенных самими жителями, общее дело по уходу за грядками способствует общению и взаимодействию, появляются новые социальные связи между людьми разного возраста и языка общения. Таким образом укрепляется взаимопонимание и культура общения, которая в свою очередь приводит к развитию культурной жизни района. Так в многих районах Таллинна сами жители организуют дни дворовых кафе, ярмарки и другие совместные праздники.

    Лекарство от кризиса

    Общественные огороды - это также и возможность облагородить заброшенную территорию и создать место для досуга на открытом воздухе. Наличие таких зеленых зон улучшает качество жизни и имидж района и тем самым делает его более привлекательным, что может увеличить стоимость недвижимости.

    Городские огороды могли бы уже сейчас развивать направление предпринимательства.

    В Детройте огородничество способствовало возрождению города после экономического упадка и дало новую жизнь многим заброшенным участкам. В эстонской столице общественные огороды привносят разнообразие в каждый городской район –- как между многоэтажными домами Ласнамяэ, так и в зеленых зонах в центре города и во дворах Пыхья-Таллинна.
    Как правило, таллиннские городские огороды довольно скромных размеров. В данном случае цель скорее состоит в самом процессе выращивания растений, а не в количестве полученного урожая. Несмотря на это, городские огороды могли бы уже сейчас развивать направление предпринимательства – предлагать желающим саженцы и растения, продавать семена собственного сбора и излишки урожая.
    Не исключено, что в будущем городские огороды могли бы производить продукцию в намного больших масштабах. Использовать для производства еды большие поля вовсе не обязательно: с помощью новых агротехнологий, например, автоматизированной аэропоники и гидропоники, некоторые культуры можно выращивать в небольших помещениях и без использования почвы. Так, в пригородах Таллинна предприятия Urban Farm OÜ и Rohefarm OÜ производят микрозелень, выращивание которой не требует много пространства и дает много урожая.
    Эти и другие методы выращивания еды в городе имеют множество экономических преимуществ. Во-первых, это позволяет сократить расходы на транспортировку продуктов и уменьшить выбросы углекислого газа. Во-вторых, это улучшает качество свежих продуктов и делает их более доступными для горожан. Наконец, выращивание еды в городе позволяет создать новые рабочие места и тем самым поддержать экономику.
    Опыт действующих городских огородов показывает, что это не только способ получить свежие продукты и приятно провести время, но и возможность улучшить качество жизни в городе, а также большой потенциал для развития предпринимательства.
    Подробней о городском огородничестве в Таллинне можно узнать тут.

    Следите за ДВ в соцсетях! Подписывайтесь на наш подробный Telegram, оперативный Facebook и красивый Instagram.

  • Самое читаемое
Статьи по теме

Эстонский стартап с международными амбициями рискует не расплатиться по обязательствам
Денежные потоки эстонской компании по аренде автомобилей Planet42, которая неоднократно привлекала инвестиции и предлагает двузначные проценты по облигациям, являются отрицательными. Без привлечения новых средств обслуживание задолженности и выплата процентов по облигациям могут оказаться под вопросом.
Денежные потоки эстонской компании по аренде автомобилей Planet42, которая неоднократно привлекала инвестиции и предлагает двузначные проценты по облигациям, являются отрицательными. Без привлечения новых средств обслуживание задолженности и выплата процентов по облигациям могут оказаться под вопросом.
Технологические гиганты потянули Nasdaq вниз
Фондовые индексы США упали в среду после неожиданного повышения процентной ставки в Канаде, падения китайского экспорта и экономических препятствий, отмеченных Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Это вызывало новые опасения по поводу перспектив экономики.
Фондовые индексы США упали в среду после неожиданного повышения процентной ставки в Канаде, падения китайского экспорта и экономических препятствий, отмеченных Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Это вызывало новые опасения по поводу перспектив экономики.
Передовица ДВ: нет смысла просто бросать деньги в чёрную дыру
Простое перераспределение бюджетного пирога не спасёт эстонские регионы от вымирания, на помощь могла бы прийти частная инициатива, но для неё необходимы благоприятные условия.
Простое перераспределение бюджетного пирога не спасёт эстонские регионы от вымирания, на помощь могла бы прийти частная инициатива, но для неё необходимы благоприятные условия.
«Как только началась война, всех клиентов из стран риска мы перевели на предоплату»
В гостях у подкаста «Деловые люди» Дмитрий Синицын, владелец и член правления эстонской компании Entra Grupp, которая занимается продажей строительной и сельскохозяйственной техники, а также соответствующих запчастей.
В гостях у подкаста «Деловые люди» Дмитрий Синицын, владелец и член правления эстонской компании Entra Grupp, которая занимается продажей строительной и сельскохозяйственной техники, а также соответствующих запчастей.