OMX Baltic−0,27%292,23
OMX Riga−0,03%923,92
OMX Tallinn−0,18%1 902,7
OMX Vilnius−0,29%1 274,86
S&P 5001,55%6 705,12
DOW 300,44%46 448,27
Nasdaq 2,69%22 872,01
FTSE 100−0,05%9 534,91
Nikkei 2250,67%48 949,75
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,87
GBP/EUR0,00%1,14
EUR/RUB0,00%90,49

OMX Baltic−0,27%292,23
OMX Riga−0,03%923,92
OMX Tallinn−0,18%1 902,7
OMX Vilnius−0,29%1 274,86
S&P 5001,55%6 705,12
DOW 300,44%46 448,27
Nasdaq 2,69%22 872,01
FTSE 100−0,05%9 534,91
Nikkei 2250,67%48 949,75
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,87
GBP/EUR0,00%1,14
EUR/RUB0,00%90,49

10.08.11, 15:39

Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.

ЕC озаботился мясом

Новые правила Евросоюза ограничат содержание воды в мясных продуктах до 5%. Изменения коснутся и энергетической ценности мясных продуктов. На маркировке нужно будет указывать содержание в них жиров, углеводов, белков и т.д.

Это требование повлияет на производителей, которые при помощи специального оборудования накачивают мясо водой, передаёт "Телеграф".

Впредь, если мясо содержит более 5% воды от общего веса, производители должны будут указывать это на маркировке.

Специалисты по питанию указывают, что вода мясу не вредит — больше следует беспокоиться о добавках, которые попадают в мясо вместе с водой.

Статья продолжается после рекламы

«Если это соль, то это не худший консервант. Но если у продукта длительный срок реализации, то нужно считаться с тем, что добавлены и другие пищевые добавки», — сказала замдиректора ветеринарно-продовольственного департамента Минземледелия Латвии Даце Угере.

Autor: dv. ее