• OMX Baltic1,01%317,72
  • OMX Riga0,06%931,88
  • OMX Tallinn0,89%2 074,93
  • OMX Vilnius0,91%1 411,7
  • S&P 5000,78%6 929,17
  • DOW 300,89%49 512,89
  • Nasdaq 1,11%23 481,72
  • FTSE 1000,12%10 150,05
  • Nikkei 2251,73%53 688,89
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%89,27
  • OMX Baltic1,01%317,72
  • OMX Riga0,06%931,88
  • OMX Tallinn0,89%2 074,93
  • OMX Vilnius0,91%1 411,7
  • S&P 5000,78%6 929,17
  • DOW 300,89%49 512,89
  • Nasdaq 1,11%23 481,72
  • FTSE 1000,12%10 150,05
  • Nikkei 2251,73%53 688,89
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%89,27
  • 25.05.23, 12:20

Галерея: впервые эстонский ресторан удостоен двух звезд Мишлен

Всемирно известный ресторанный гид Michelin опубликовал список эстонских ресторанов, которые, по мнению оценщиков гида, являются лучшими в Эстонии. Впервые эстонский ресторан удостоился двух звезд Мишлен.
Шеф-повар Маттиас Дитер, глава 180° by Matthias Diether.
  • Шеф-повар Маттиас Дитер, глава 180° by Matthias Diether.
  • Foto: Arina Solntzeff, dpa/Scanpix
Так, 180° by Matthias Diether получил две звезды Мишлен, а NOA Chef's Hall сохранил за собой одну звезду.
Шесть ресторанов отмечены символом Bib Gourmand за хорошее сочетание цены и качества – Fellin, Härg, Lore Bistroo, Mantel ja Korsten, NOA и Tuljak. Последний является новичком в данном списке.
Рестораны Soo и Fotografiska получили зеленые звезды. Они присваиваются заведениям, для которых важен устойчивый подход к гастрономии.

Статья продолжается после рекламы

Лучшим молодым поваром, по версии оценщиков Michelin, признан шеф-повар ресторана Soo Дааниус Аас.
Рестораны, которые попали в гид: 180° by Matthias Diether, NOA Chef’s Hall, Fellin, Härg, Lore Bistroo, Mantel ja Korsten, NOA, Tuljak, 38, Alexander, Art Priori, Barbarea, Cru, Fii, Fotografiska, Gianni, Hõlm, Horisont, Joyce, Lahepere Villa, Lee, Mere 38, Mon Repos, Moon, Paju Villa, Pull, Puri, R14, Rado, SMAK, Soo, Tchaikovsky, Wicca.
Фото: Karli Saul
30 fotot
  • Foto: Karli Saul

Похожие статьи

Новости
  • 26.05.22, 17:33
Владелец ресторана о включении в «Красный гид» Michelin: это как Олимпийские игры
"Мы очень хотим остаться теми, кто мы есть"
Совладелец и шеф-повар ресторана Mon Repos Владислав Дьячук считает включение его заведения в «Красный гид» «Мишлена» большим событием, однако как-то кардинально менять работу своего ресторана в связи с этим не планирует.
Новости
  • 12.04.23, 13:36
Какие заведения оказались самыми популярными на Таллиннской неделе ресторанов?
Рекордное количество заведений, но меньше посетителей - ДВ подводят итоги Таллиннской недели ресторанов, рассказывают, сколько на поддержку акции потратил город и какие места выбирали те, кто все-таки дошел.
  • KM
Sisuturundus
  • 07.01.26, 13:03
Руководитель технологической компании объясняет, почему Microsoft Surface Pro 10 подходит как для использования в качестве компьютера, так и планшета
Windows Surface Series «два в одном» сочетает в себе мобильность планшета и возможности полнофункционального ноутбука, одновременно предоставляя дополнительную аппаратную и программную защиту.

Сейчас в фокусе

Последствия пожара в ресторане Tbilisi на улице Пикк в Старом Таллинне. Из-за возгорания в системе вентиляции пострадали крыши двух старинных зданий.
Mнения
  • 21.01.26, 13:00
«К ресторанам в Старом Таллинне хочется приставить человека с дубиной»
Основатель Pedrobeat Свен Аабрелдааль.
Новости
  • 21.01.26, 08:40
Прорыв начался с банкротства завода: «Мы здесь просто исполняем волю божью»
Бывшая инфекционная больница в Нарве, вид с бастиона «Глория». Раньше она находилась на закрытой, огороженной территории, где теперь работают несколько разных организаций.
Новости
  • 21.01.26, 06:00
Нарвская «инфекционка» может превратиться в частный дом престарелых
Мэр советует нарвитянкам переучиваться на сиделок
В течение нескольких лет в паре сотен метров от озера Ульясте должен появиться спа-центр.
Новости
  • 20.01.26, 18:18
Предприниматель намерен построить большой спа в маленькой деревне. «Мы плывем против течения»
TOП налоговых должников в торговле и HoReCa
ТОП
  • 21.01.26, 14:15
TOП налоговых должников в торговле и HoReCa
Звонок журналиста должнику помог пополнить госказну
Если раньше у Fika одновременно работали сразу четыре кафе, то сейчас их стало вдвое меньше.
Новости
  • 21.01.26, 11:44
Неплатежеспособное кафе перевело бизнес в новое юридическое лицо
В Эстонии находятся миллионы квадратных метров неиспользуемых зданий, у которых часто уже есть самые дорогие и дефицитные активы – подключение к электросети или как минимум подстанция поблизости, подъездные пути и логистическое расположение, подчеркивает машиностроитель Вельо Коннимойс. Фото иллюстративное.
Mнения
  • 21.01.26, 12:51
Машиностроитель: в Эстонии миллионы квадратных метров мертвого советского капитала – давайте оживим их
Руководитель технологической компании объясняет, почему Microsoft Surface Pro 10 подходит как для использования в качестве компьютера, так и планшета
  • KM
Sisuturundus
  • 07.01.26, 13:03
Руководитель технологической компании объясняет, почему Microsoft Surface Pro 10 подходит как для использования в качестве компьютера, так и планшета

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную