Пищевая Промышленность

Производство и потребление искусственного мяса может в разы сократить экологический след пищевой промышленности и улучшить здоровье населения Эстонии, сообщает Центр мониторинга развития.

Ереванский коньячный завод, выпускающий знаменитый армянский коньяк «Арарат», прекращает экспорт продукции в Россию, передает «Интерфакс».

Европейские производители сахара опасаются, что в этом году они столкнутся с нехваткой сырья из-за экстремальных погодных условий, сообщает Bloomberg. Эстонские предприниматели не видят проблем с поставками на данный момент, но цена уже выросла вдвое.

Заглянув в отделы крепкого алкоголя эстонских супермаркетов, можно подумать, что нет никакой войны или санкций. На полках широкий выбор водки с двуглавыми орлами, упоминаниями Москвы или русскими фамилиями. Но реального отношения к России они не имеют, это европейские производители водки пользуются «русскими» брендами. В новой политической ситуации фирмы выбирают разные стратегии: кто-то сохраняет привычный вид продукции, другие меняют его на легкий «славянский» флер или даже отказываются от «русской» линейки.

Все хорошее когда-нибудь заканчивается, доказал Индекс бутерброда ДВ.

Французский производитель алкоголя Pernod Ricard, которому принадлежат такие известные алкогольные бренды, как Martell, Chivas Regal, Beefeater и Absolut, объявил о полном прекращении деятельности в России, сообщает Meduza.io.

По данным Департамента статистики, промышленные предприятия произвели в марте 2023 года продукции в постоянных ценах на 12,6% меньше, чем в том же месяце 2022 года.

Если налог с оборота увеличится на 2%, потребитель будет шокирован ценами, особенно на более дешевые группы продуктов, сказал исполнительный директор Nõo Lihatööstus Рагнар Лоова.

По данным Евростата, цены на сахар в Европейском союзе (ЕС) постоянно росли с августа 2021 года, достигнув 61-процентного роста в феврале и марте этого года по сравнению с теми же месяцами прошлого года. В марте рост цен на сахар в Эстонии был вторым по величине в ЕС – 97 процентов, пишет

Компания EBM Grupp, занимающаяся производством и продажей пищевых масел под брендом Oilio, в прошлом году значительно увеличила оборот и прибыль.

В первом квартале нынешнего года экспорт российской водки снизился на 77% в годовом сравнении, сообщают «Ведомости».

Производство риса сокращается по всему миру – от Китая до США и Европейского Союза. Это приведет к росту цен по всему миру, особенно пострадают жители Азиатско-Тихоокеанского региона, где потребляется 90% риса в мире, пишет

Как сообщает Департамент статистики, индекс цен производителей промышленной продукции в марте 2023 года снизился по сравнению с февралем нынешнего года на 0,4%. В годовом сравнении индекс вырос на 7,9%.

Французская компания Pernod Ricard вновь объявила о прекращении экспорта в Россию водки Absolut — принятое ранее решение о возобновлении поставок, таким образом, отменено, сообщает BBC News.

Производитель соков Largo подал заявление о банкротстве. Проблемы у компании начались еще несколько лет назад, пишет

Среди производителей продуктов питания наибольшие потери в 2022 году понесли мясопереработчики - 21,66 млн евро. Убыточны были и хлебопекарные производства. Производители напитков - единственные, кто может быть доволен своими экономическими результатами, заявил председатель совета Союза пищевой промышленности Вельо Ипитс.

Оборот оставшейся деятельности PRFoods в третьем квартале составил 3,91 млн евро, что на 8,3% больше в годовом сравнении.

Руководитель Selver Кристи Ломп подчеркнула, что утверждения о высокой прибыли розничных сетей неверны. По ее словам, часть прошлого года Selver и вовсе работал в убыток.

В результате взрыва на молочной ферме в американском штате Техас погибли около 18 000 коров, сообщает BBC News.

Владимир Сапожнин, известный топ-менеджер эстонской пищевой промышленности, недавно отметивший 30-летие работы в отрасли, скончался вчера на 59-м году жизни после продолжительной и тяжелой болезни.

По данным Департамента статистики, промышленные предприятия произвели в феврале 2023 года продукции в постоянных ценах на 7,4% меньше, нежели в феврале прошлого года.

Конвейер для производства формового хлеба и хлеба для тостов, приобретенный в 2009 году с помощью Фонда развития предпринимательства (EAS), работает у Eesti Pagar до сих пор, не утихает и спор о пособии, полученном на его покупку.

Сделка United Estover Group по покупке Saaremaa Piimatööstus зашла в тупик.

На этой неделе Еврокомиссия опубликовала отчет, который позволяет подозревать, что в среднем 46 процентов меда, ввозимого в Евросоюз и продаваемого здесь, является фальсифицированным. Это означает, что в него были добавлены сахара или сиропы, пишет

По оценке Еврокомиссии, засуха может серьезно сократить производство оливкового масла в Испании, что приведет к резкому росту цен, пишет

Чего я больше всего ожидаю от нового правительства, так это формулирования стратегической промышленной политики с долгосрочными целями, пишет глава Союза предприятий пищевой промышленности Сирье Потисепп на страницах Äripäev.

Шоколадная фабрика Roosiku — это небольшой семейный бизнес из Вырумаа, чья продукция экспортируется в Японию.

Индекс цен производителей промышленной продукции в феврале 2023 года снизился по сравнению с январем на 0,2%, однако в годовом сравнении вырос на 11,6%.

Руководство мясокомбината Saaremaa Lihatööstus, пытаясь спасти предприятие от банкротства, подало заявление о санации, сообщает ERR.

Эстонские предприниматели продали российский завод по производству креветок, ежегодно генерировавший десятки миллионов евро оборота. Легким этот процесс не был.

Ситуация в эстонском животноводстве катастрофическая, многие животноводческие предприятия вынуждены прекратить производство, так как они работают в убыток, заявила в передаче «Кофе+» ветеринар и лектор Эстонского университета естественных наук Юлия Еремеева.

Политика в пользу малого бизнеса оправдывает себя в ситуации, которой больше не существует. В нынешнем кризисе в первую очередь нужно поддерживать крупные компании, которые могут спасти нацию от нехватки продовольствия в случае крупной катастрофы, пишет Юло Кивине, председатель правления Nordic Milk, материнской компании молочного завода Tere.

Как сообщает Департамент статистики, индекс цен производителей промышленной продукции в январе 2023 года вырос на 12,7% в годовом исчислении. В сравнении с декабрем 2022 года индекс снизился на 1%.

Сейчас Каларанна – модный столичный район, где каждый кусок земли для девелоперов на вес золота. Но ещё в середине ХХ века он был знаменит прежде всего товаром, давшим ему название – рыбой. И каждый житель здесь знал семью русских предпринимателей Малаховых, которых считали хранителями секрета настоящей «таллиннской кильки».

Белорусские власти оштрафовали финскую пивоваренную компанию Olvi Group на 35,8 млн белорусских рублей (12 млн евро), пишет

Saku Õlletehas стал первым предприятием концерна Carlsberg Group в странах Балтии, внедрившим систему сбора и повторного использования углекислого газа. Общая сумма инвестиции составила 1,2 миллиона евро, сообщается в пресс-релизе.

Цена на свинину поднялась до рекордного за последние 20 лет уровня. По оценке исполнительного директора Nõo Lihatööstus Рагнара Лоова, в первую очередь это вызвано снижением предложения.