Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.
В Петербурге экономят на еде
Петербургские домохозяйства увеличили в
октябре по сравнению с сентябрем расходы на продукты питания - с 71 до 73%. При
этом население переходит на более дешевые продукты.
По данным исследовательского холдинга "Ромир", рост расходов домохозяйств, прекратившийся в сентябре, в октябре вновь возобновился. Среди причин резкого изменения в поведении жителей называют неопределенность на валютном рынке, отсутствие надежных способов сохранения сбережений, успокоение после первой волны беспокойств, вызванной информацией о надвигающемся кризисе, пишет
dp.ru.Однако, по словам генерального директора "Ромир Панель" Андрея Федорова, в первой половине ноября динамика затрат домохозяйств уже меняется: они начали переходить на более дешевые продукты.
Например, объем потребления кофе не сократился, однако спрос сместился на более дешевые сорта, то же самое происходит с растительным маслом. Майонез население стало покупать реже из-за его высокой цены.
Хотя количество посещений торговых точек пока не сокращается (7-8 раз в месяц), как, впрочем, и сумма среднего чека. Причем лидером продаж является сеть "Пятерочка": из опрошенных 322 домохозяйств закупают продукты в ней 60%. Несмотря на то что массовых увольнений еще не было, население уже сейчас начинает серьезно задумываться о кризисе.Петербуржцы стали экономить на еде
Autor: dv.ee Istsenko Olga