Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.

    Дорогие продукты: переходим на капусту

    Многие жители Эстонии из-за экономического спада перешли на более дешёвые продукты, некоторые покупают овощи вместо мяса.

    «Из-за экономического кризиса я, как и большинство жителей Эстонии, перешла на более дешевый сорт хлеба, а сыр вообще теперь не ем. Если бы монумент Свободы был съедобным, народу от него было бы больше пользы», - так комментировали читатели Postimees ситуацию, при которой повседневный набор продуктов пришлось значительно сократить, а к их выбору подходить более разумно.
    Маре Симсон, заявила, что особенно заметно подорожали сыр и мясо. Поэтому приходится есть больше картофеля, капусты и корнеплодов. «Красную рыбу еще можно иногда покупать», - утверждает Симсон.
    Любовь Костина заметила, что подорожали все продукты, а самый большой удар по кошельку наносит рост цен на мясо. «Последний раз удалось купить мясо подешевле на рынке – если в магазине оно стоило 106 крон за килограмм, то здесь я купила за 75 крон», - приводит она пример. Другие покупатели также подтвердили, что вместо мяса приходится покупать больше овощей. «Все время приходится выбирать что-то подешевле. Видите, сейчас беру капусту, а мясо покупаю реже, чем раньше, — отметила Татьяна Спеэк. — Хуже всего дела обстоят с мясом и рыбой».
    Две русскоязычные женщины в возрасте признались, что отказались от многих молочных изделий, масла, мяса и рыбы. «В прошлом году все было еще не так плохо», — уверяют женщины. Предприниматели отмечают также изменения в покупательских предпочтениях в связи с подорожанием жизни. «Клиенты предпочитают покупать товары в дни кампаний, когда цены приемлемые», - говорит директор по закупкам сети магазинов Selver Андрес Хейнвер. Продажи готовой еды тоже сократились, поскольку покупать ее дороже, чем готовить дома самим. По словам Хейнвер, покупатели стали меньше делать случайных покупок.
    Руководитель Leibur Антс Проманн сказал, что последние два года жизни в Эстонии можно сравнить с праздником: «Ведь на празднике не наедаются хлебом, а предпочитают более лакомые кусочки».Когда жизнь становится труднее, потребление видоизменяется. «На первом месте - выплаты кредитов и лизингов, а потом уже питание, причем посытнее и подешевле, - поясняет Проманн. В семьях, где на счету каждая крона, уже сейчас увеличивается потребление хлеба. В Эстонии насчитывается 28-30% жителей, для которых любое подорожание особенно ощутимо. По словам Проманн, употреблять больше хлеба начинают во времена экономических трудностей, когда безработица приобретает массовый характер. «Почему больше хлеба? Потому, что хлеб имеет высокую питательную ценность и низкую стоимость, - утверждает производитель хлеба. - Например, в 1997-1998 годах, когда тоже были заметны признаки экономического кризиса, больше покупали дешевые, так называемые классические, сорта хлебобулочных изделий и сепика, и объемы их потребления росли. Уже нынешней весной мы отметили, что продажи более дешевых сортов хлебопекарной продукции выросли».
  • Самое читаемое
Статьи по теме

Местный производитель косметики: нужно преодолеть менталитет «лягушачьего пруда» Новая серия статей «Тур по малым фирмам»
Для одного все началось с автозагара, которого нигде не было в продаже. Для другого – с токсичных паров клея, раздражающих глаза. Теперь они настоящие завоеватели мира: отечественную косметику можно найти в США, Дубае и по всей Европе, и темпы не снижаются.
Для одного все началось с автозагара, которого нигде не было в продаже. Для другого – с токсичных паров клея, раздражающих глаза. Теперь они настоящие завоеватели мира: отечественную косметику можно найти в США, Дубае и по всей Европе, и темпы не снижаются.
Прибыль Nvidia превзошла ожидания, акции выросли на 4%
Производитель чипов Nvidia в среду опубликовал результаты первого квартала, которые превысили ожидания. Компания также объявила о нескольких новостях, которые порадовали инвесторов, сообщает Yahoo Finance.
Производитель чипов Nvidia в среду опубликовал результаты первого квартала, которые превысили ожидания. Компания также объявила о нескольких новостях, которые порадовали инвесторов, сообщает Yahoo Finance.
Делов-то: любовь Олега Осиновского и протесты, дроны над Ида-Вирумаа, где Эстонии искать секрет успеха?
В очередном выпуске подкаста «Делов-то» журналисты «Деловых ведомостей» говорят о протестах в Грузии, планируемой в Эстонии конфискации российских активов, а заодно и о том, где на третий год кризиса стране искать новый секрет конкурентоспособности.
В очередном выпуске подкаста «Делов-то» журналисты «Деловых ведомостей» говорят о протестах в Грузии, планируемой в Эстонии конфискации российских активов, а заодно и о том, где на третий год кризиса стране искать новый секрет конкурентоспособности.
Блог Райво Варе: борьба кланов в России или зачем Путин затеял перестановки в «кремлевских башнях»
В ходе смены правительства режима Владимира Путина несколько фигур были сняты и были распределены новые административные вотчины. В 36-й записи своего военного блога обозреватель Райво Варе пишет, кто и куда переместился и что означают эти игры в кремлевской иерархии власти.
В ходе смены правительства режима Владимира Путина несколько фигур были сняты и были распределены новые административные вотчины. В 36-й записи своего военного блога обозреватель Райво Варе пишет, кто и куда переместился и что означают эти игры в кремлевской иерархии власти.
Красильщик и Поливанов о деньгах и российских эмигрантах: «Люди приезжают в новые места и создают хорошие вещи»
Илья Красильщик и Александр Поливанов уверяют, что ничего не понимают в деньгах – и именно благодаря этому стали ведущими одних из самых популярных подкастов о личных финансах на русском языке «Деньги пришли» и «Два по цене одного». О новой волне российской эмиграции, корпоративной Москве, журналистских стартапах в условиях войны и советах от Алексея Навального с ними побеседовали ДВ.
Илья Красильщик и Александр Поливанов уверяют, что ничего не понимают в деньгах – и именно благодаря этому стали ведущими одних из самых популярных подкастов о личных финансах на русском языке «Деньги пришли» и «Два по цене одного». О новой волне российской эмиграции, корпоративной Москве, журналистских стартапах в условиях войны и советах от Алексея Навального с ними побеседовали ДВ.